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咖啡之都也有美酒飘香

发表于 2012-06-29 17:14

       说到美食,西雅图的水产海鲜绝对是午饭寒冬的主打。由于地理位置得天独厚,上邻阿拉斯加加拿大渔场,加上智利日本等渔货也常在此装卸,所以西雅图水产品类丰富, 包括蚝 、螃蟹 、鲑鱼 、鳟鱼 、鳕鱼和干贝。如果没到过西雅图,你就一定没有用锤子吃海鲜的经历。陆地产品不仅有地产有机蔬菜水果,还有来自华盛顿州草原的烤牛排,都让人爱不释手。

 
       俗话说"吃饱喝足",说道美食就不能不提到好饮品。咖啡是在西雅图不可不喝的饮料。这座常常下雨的城市,一杯咖啡不仅能清醒提神,更能驱寒祛湿,所以每个西雅图人都爱咖啡。Espresso、Starbucks、The Seattle's Best Coffee以及Tully's Coffee是西雅图咖啡的四大品牌。规模化经营,统一管理是这些品牌咖啡的制胜法宝。可是不要忘记,在西雅图这座咖啡之都,很多小巷子里名不见经传的小咖啡店,或许会别有风味。无怪在影片中安娜常常手捧一杯咖啡了。

 
       很少有人了解,这里的葡萄酒也是经典饮料。华盛顿州与法国著名葡萄酒产地勃艮第和波尔多处于同一纬度。这里的平均日照时间高达17.4小时,是加洲的两倍多,非常适合葡萄的生长;而当地夜晚的低气温,可以使果实的自然酸度得以较高的保留,从而创造出拥有丰腴的香气与味道,且非常平衡的葡萄酒。毫无疑问,华盛顿已经成为美国第二大葡萄酒产地。而隶属华盛顿州的西雅图市,周边有许多优质葡萄酒产区,保证了这座"翡翠之城"中葡萄酒的品质供应。


       还记得勋和安娜在餐厅里轻啜的那杯葡萄酒么?想了解杯中滋味,就要到西雅图来亲身尝一尝啦。

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巴哈马游记

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