1.山西本地饮食习惯以面食为主。晋菜的基本风味以咸香为主，甜酸为辅，菜点可分为南、北、中三派。南路以
运城、
临汾地区为主，菜品以海味为最，口味偏清淡。北路以
大同、
五台山为代表，菜肴讲究重油重色。中路菜以
太原为主，兼收南北之长，选料精细，切配讲究，以咸味为主，酸甜为辅，菜肴具有酥烂、香嫩、重色、重味的特点。
2.山西为大陆性季风气候，早晚温差较大，空气较为干燥，请提醒来访客人多喝水多食水果。
3.山西饮水碱性较大，请适量食用山西特产老陈醋，不仅可中和水内碱质，还可增强体质，预防感冒，更有美容的奇特疗效。
4.山西是中华文明的发祥地之一，有着深厚的历史文化底韵，敬请各位游客入乡随俗，遵从各地风俗，尤其请遵守朝山佛教礼仪及规程。
5.山西地上古建筑及珍贵文物众多，敬请游客爱护古建，珍惜文物。
山西风景主要有古建文化（
晋祠、
悬空寺、应县木塔、佛光寺.南禅寺等）、佛教文化（五台山风景区）、石窟文化（
云冈石窟、天龙山石窟）、晋商文化（
平遥古城、
乔家大院、
王家大院、渠家大院.
常家庄园）黄河文化（
壶口瀑布.鹳雀楼）、根祖文化（大槐树风景区.尧庙）、河东文化（运城盐湖死海漂浮、普救寺、关帝庙、永乐宫).道教文化(北岳恒山.龙山石窟)及名人文化(阎锡山故居.徐向前故居.薄一波故居.孔祥熙故居,左权故居.高君余故居.华国锋故居.陈永贵故居.赵树理故居.傅山园.柳氏故居.于成龙故居.狄仁杰故居.石评梅故居,武则天故居.杨贵妃故居.貂禅故居) 山水文化(
绵山.太行龙洞.芦芽山.北
武当山,翠枫山.太行山
大峡谷,凤凰
欢乐谷).关隘文化(娘子关.雁门关.平型关). 红色文化(武乡八路军纪念馆.黄崖洞.忻口战役遗址.百团大战遗址.定襄地道战.白求恩纪念馆.平型关大捷遗址)
旅游方式主要以徒步为主，体力消耗一般。坐车时间较长，太原/五台山4小时、五台山/悬空寺3小时、悬空寺/大同1.5小时.五台山/大同4小时、大同/太原全程高速3.5小时、太原/平遥1.5小时.太原/壶口5-6小时、太原/运城全程高速5-6小时.运城/
西安3小时、大同/呼市4小时
B行装宜简，着波鞋、平跟软底胶鞋和休闲装较好。
C山西旅游开发较晚，各项基础设施及接待条件比发达地区还有差距。五台山景区星级酒店不多。为了和景区协调五台山酒店最高楼3层,由于气候因素房间比较潮湿。
D电话区号：太原0351 五台山0350 大同0352 平遥0354 临汾0357 运城0359
E景区可以打“中国移动”和“中国联通”手机（已网络覆盖）。市区公话0.25元/次。
F国内各主要银行卡可在省会太原,大同,
阳泉,平遥,临汾,运城使用,景区不方便(五台山,云冈石窟,平遥古城,大槐树,苏三监狱,鹳雀楼例外)。
G山西景区工作者或旅游服务人员讲普通话。一般人讲本地话
统一社会信用代码：91110105MAD1MTA398
