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斯里兰卡旅游,品味锡兰红茶

发表于 2012-07-19 15:20

       斯里兰卡的空中小姐全部身穿传统服装沙丽,一色墨绿,在飞机上问她们,为什么会选择这个颜色,答曰:“这是茶的颜色。”后来到了斯里兰卡,换了一些兰卡的货币——卢比, 在100卢比的货币上(100卢比大概相当于人民币10元),最为显著的图案是悉祗利耶山上的大岩石,鹦鹉鸟和采茶女,它们代表着斯里兰卡几个显著的文化特色。这两个表象化的事实似乎在强调,我们踏上的这个国度是著名的“红茶之国”。


  斯里兰卡的茶业树种最早来自中国,后来又引进了更适于当地自然条件的印度阿萨姆茶。虽然茶叶也是殖民经济的产物,但从另一方面来说,兰卡良好的自然环境是培养优质茶树的先决条件。在斯里兰卡最重要的城市科伦坡,我们来到一间茶业工厂,这间23年历史的小工厂仅有几间车间,工人们的工作是将已经初步加工好的茶业再加工,或是加入香料制成不同味道的水果茶,然后包装成各式茶包、茶盒等。这间不起眼的小工厂里出品的MLESNA红茶已经行销全世界43个国家和地区。

  
       斯里兰卡最好的红茶产自中部山区努沃勒埃利耶(NUWARA ELI’YA),到了这里,“红茶之国”以各种具体的形式出现在我们眼前。两天的时间,我们乘坐的汽车在山间的公路上盘旋上下,到处都充满着油绿的色彩和茶树的圆润。在这无边无际的茶山上散布着不少茶叶工厂,新采摘下来的鲜茶会在这些工厂里经过烘干、打磨、切割、筛选、调色、烘烤、清洗等几道工序,再打成大包运往科伦坡完成最后的加工和包装,然后进入市场。
 

       努沃勒埃利耶茶山的一切都是美丽的,采茶的女郎,油绿的茶园,香醇的红茶,只是美丽的世外桃源不断扑向我们的商业气息所破坏,有的茶园里已经有了职业的导购,他们统一着装,先向我们介绍茶园的生产,然后则会以高昂的价格兜售红茶。
 

       我没办法描述出锡兰红茶究竟是怎样的味美纯正,入口滑润,只是从踏上兰卡土地的那一天起,我们首选的饮料一定是红茶,而无论在都市的酒店里,还是乡间的小客栈,你也都能喝到一样好口味的红茶。“红茶之国”,在我们外国人看起来是茶业销量、名气和缭绕不散的香醇气息,而对兰卡人来说,红茶则是他们解渴解乏的饮料,更为他们提供谋生的途径,并为他们带来骄傲的心情。

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