清迈休闲时光--赏蝶与美食

在北部最常见的是三尾凤蝶及孔雀凤蝶。不过比较珍贵而特别的则 是泰国的「黄裳凤蝶」，通常盘据在北部山区，现已濒临绝种，为保 育蝶类，其特色是后面两片蝶翼呈现鲜艳的黄色；另一种同样在北部山区丛林深处的「钩翅蛱蝶」也是台湾较少见的蝶类，其特色是蝶翼 泛着淡紫色，颜色会随着不同角度而改变。在湄宏顺、湄滨(MEA PING) 国家公园还能发现这些珍贵的蝴蝶。

同样也是赏鸟胜地的茵他侬山（DOI INTHANON），通常也可见到小型山区蝴蝶飞舞踪迹。从清迈与湄宏顺之间的欧宝隆峡谷(OB LUANG GORGE)，在野花盛开时，也可见到漫飞的蝴蝶。湄苏林(MAE SURIN)因拥有广大的雨林，也孕育出许多漂亮的蝴蝶。那空帕统(NAKHON PATHOM) 的耕地及高山，也是不少小型蝶类的繁殖地。清迈平原则是粉蝶类及凤蝶蛀要息地。

而已列为世界保育区的THUNG YAI NARESUAN 及HUAI KHA KHAENG野 生动物保护区，在草原繁花盛开时，也会有成群的蝴蝶出现。中部平 原介于华欣(HUA HIN)及巴蜀(PRACHUAB KHIRI KHAN)之间的「三百峰国家公园」，也就是考森洛约国家公园(KHAO SAM ROI YOT)的沿岸沙州及湿地也可以发现种类繁多、与高山种类完全不同的蝴蝶，如泰国及东南亚最具特色的热带环纹蝶，是体型最大的昼行蝴蝶， 翅膀展开时可以达五、六吋长。

赏蝶的同时，你也可以品尝下清迈地道菜式——进食清迈传统的康马晚餐（KhanTokDinner）及“卡奥·索易”风味小吃。“康马”(Khantok)，是一种别有风味的晚餐，Khan意为碗，Tok为矮的圆台。据说原是皇帝所吃。吃时不设餐桌，只有矮小的圆桌。进食的人必须事先脱去鞋子，然后盘膝席地围坐“康马”周围。昔日吃康马晚餐均伴以蜡烛照明，现在已改用灯光微暗的电灯替代。进食前先喝清凉的饮料，然后上莱，饭放在传统的竹篓中。用餐时有指甲舞、蜡烛舞之类民间舞蹈和音乐助兴，气氛愉快，饶有风味。著名的康马晚餐费用为200铢，包括接送游客来往、一顿丰盛的地道泰式佳肴、泰国传统歌舞、泰北少数民族舞蹈表演等。清迈的“卡奥·索易”，则是一种泰国北部小吃，味道辣、酸、甜俱有，十分可口，由普通的黄色面饼浇以浓浓的咖哩酱，再铺上煎饼即成。清迈当地菜以“辣味”闻名，炸食、炒菜种类很多，风味独特，还有许多小有名气的当地风味食品，味道自然鲜美。风味食品包括颇辣的辣肠和辣味温和的考索以面，泰北咖哩和肉酱等。清迈的辣肠形状较中国的略大，可切片后蘸鱼露吃，也可切片后佐以花生、柠檬粒、生菜、生姜和辣椒子伴食；泰北咖喱香而不辣，颇合华人口味；肉酱香脆可口，是以虾糕、辣椒伴以猪肉条、佐以炸猪皮制成。泰北名菜有烤鸡、"SomTam"木瓜沙律以及一种叫"Naem"的酸肉。清迈有许多餐厅和酒楼，有专门供应各国菜式的餐厅，亦有供应地道泰北美味的浓辣菜式的酒楼，还拥有不少外国餐馆，大多价格适当。市中心位于ChangKlan路和LoiKhro路交汇处西侧的长康路附近，则是著名的夜市，开设有各种风味熟食档和餐馆，自黄昏至半夜，热闹异常，在此购物、夜宵，富有情趣。更多东南亚泰国旅游报价,泰国旅游多少钱，欢迎登陆国旅旅行社出国旅游频道！