大连旅游亲历海边“淘金者＂

来源：中国国际旅行社发布时间：2014-01-19

在大连旅游没有到过海边和下过海涂的人，是体会不到赶海的乐趣的，那是一种累死人的享受。在大连的海边经常可以见到一大片一大片的滩涂，海潮退落时，海水回撤七八百米，便成了一个大海滩。它像龙王打开的一个小宝库，各种海产品，像蛤蜊、海螺、螃蟹、小鱼、海菜、牡蛎、小虾等任你获取。在海边生活的人，每天就这么快乐地在海涂上劳动着，接受着大海馈赠给他们的宝藏。大连人赶海，是一种生活的获取，也是一种生活的乐趣。

在大连不少赶海人正在海边的沙滩和礁石上忙着挖蛤蜊、海蛎子等，其中有相当一部分是常年生活在大连的老年人，让人感受到了浓浓的大连本土气息。正在忙着挖海蛎子的几位大连告诉我，这个时候正是海蛎子等贝类海鲜最肥的时候，她们经常到海边赶海，为此还准备了专业的工具。赶海已经成了生活中的一部分，既收获了美味的海鲜又锻炼了身体。赶海中最简单的工具，一个铁桶，一把铲刀，拿什么的都有，但稍专业些的便是自己制造了。像凿海蜊子用的铁撬，就一柄单面却尖尖的榔头，锋利的角尖可以击开紧紧附着在石礁上的海蜊子皮，然后用铁皮做成的大指甲盖探入其壳内抠蜊肉和其汁。在紧靠的海里，能够捞到各种海菜，拿回家里用面搅拌后蒸着吃很好吃。