西安作为我们中国有名的历史文化名城，
西安还有一个非常的重要的名字，那就是13朝古都，我想这样的一个名字是更加的霸气的。现在的西安的旅游时非常的火爆的，大家在线玩的也是非常的开心的，虽然现在的西安旅游报价是稍微的有那么的一点点的小贵的，但是我们知道花这样的一点小钱，我们也是心甘情愿的，因为我们知道西安除了有非常著名的历史古迹之外，我想还有非常的多的好吃的美食也是每一个吃货非常的愿意去的原因。
今天，我就为大家来介绍一下西安的美食，在西安的大街小巷，我们都是可以看到很多的美食的，因为西安历来就是一个人口的流动性是非常的大的城市，很多的外来的人口是把这些美食带到了西安的，这个也是西安的美食闻名全国的一个非常重要的原因。西安的美食主要是依靠面食的。这个是西安的独特的特点的。我们看到我们熟知的西安肉夹馍，这个在西安是非常著名的食物，因为肉食和油腻和泡馍的味道是刚好互补的，所以吃起来是那么的可口，肉也是经过了很多的程序的，看起来是那么的可口。
还有我们知道的牛羊肉泡馍，这个也是泡馍的衍生品，我们把泡馍是一次次的撕碎撕得越小越好，因为味道也是最佳的。西安的凉皮，也是一道非常独特的风味小吃。这是一道老少皆宜的一道小吃，选料是非常的讲究的。在我们的了解之中，臊子面也是西安的一道风味小吃，品种是非常的多的，达到了数十种的。臊子面的一个主要的特点就是柔韧滑爽。真的是咽口水啊！更多
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