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巴厘岛当地美食介绍

发表于 2013-08-17 08:47
如果在巴厘岛品尝当地特色的美食,我们推荐游客们一定要尝尝一下这些食品:生菜沙拉(GadoGado)、水果沙拉(Rujak)、烤乳猪(BabiGuling)和烤鸭餐(CrispyDuck),这几种食品都是极具当地特色的佳肴,而且非常符合中国游客的胃口。另外,什锦饭(NasiCampur)、炒面(MieGoreng)虽然不能算作特色美食,但也是两道非常美味的饭菜。
印尼巴厘岛SPA图片图片
我们先说说水果沙拉,名字听起来是个再普通不过的食物了,但是巴厘岛的水果沙拉的内涵更丰富,而且都是小贩们自制的。它由被切成一片一片的芒果、凤梨和木瓜制成,用大碗装在一起,然后还要放入特制的辣椒酱。甜蜜的水果配辣椒酱会是什么一种滋味,只有游客亲自品尝还能发现其中的秘密。
巴厘岛有什么特产?还有烤乳猪和烤鸭餐。这又是两个名字司空见惯的菜式,但是他们的制作方法又与我们常常见到的大相径庭。
巴厘岛烤乳猪绝对是巴厘岛的特产,而且在巴厘岛的大街小巷就唾手可得,它的风味和我们想象中完全不同,是一种没品尝过的人无法凭想象就能感受的味道。另外,要品尝这道菜一定要选择靠近乌布皇宫的lbuOka。乌布的脏鸭餐厅(BebekBengil)和芭蕉叶熏鸭(BebekBetutu)都是品尝烤鸭餐的上佳之选,后者制作的烤鸭餐是最正统的,但是两家做出的烤鸭餐风格和口感都不同,两家都是爱好美食者必去的餐厅。
巴厘岛的美食跟它的景点一样美丽可口,是巴厘岛这个地方来旅游的人多吧,岛上的各种美食丰富,除了它本土的餐厅自然还有其他国家的。
很喜欢吃沙拉,巴厘岛有生菜沙拉跟水果沙拉,好像跟我在国内吃的不同。就说生菜沙拉吧,会加上番茄、白煮蛋、黄瓜等一些蔬菜什么的,加上酱料,是蛮清凉的,只是有点不习惯。再说水果沙拉,几种不同的水果切片放在一起,加上奇怪的辣酱,味道真是怪。
这里很喜欢烤鸡肉串,就像我们喜欢烤羊肉串是一样的。鸡肉烤好之后会先放在芭蕉的叶子上再放到盘子里,蛮好的。烤乳猪在巴厘岛是最有名的,餐厅里烤的时候,会加上配料烤熟后,把一整只扛到餐厅里来,切片放到饭里,然后还有很多的调料,味道非常香,非常的脆,还不错。
一定要到金巴兰海滩上去烧烤,很多人在这里享受美味的海鲜大餐。因为呢,这个海滩上的餐饮不少,所以像我们去的时候就是在沙滩上吃的。海鲜烧烤再喝上杯什么,看着夕阳落下,多美的享受啊。晚上在这儿吃的话,可以点上蜡烛哦,就跟天上的星星一样,非常漂亮,大家的烛光晚餐,呵。
最后说一下这些菜里都少不了的东西——香料,好像这边的菜都喜欢加上各种的香料,茴香、沙姜、丁香等捣碎之后放到主菜里一起做菜,还别说,味道是蛮特别的,挺香的。
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