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菲律宾当地美食推荐

发表于 2014-02-21 14:28

 

菲律宾的海滨风情为人们所熟知,其实除了自然风景之外,当地的餐饮特色也独具一格。早在去菲律宾游之前,耳东老师就给俺详细描述了菲律宾的美食,还特别推荐菲律宾的芒果奶昔和特色海鲜。本来么,品美食乃人间一大快事矣,耳东老师这番让人垂涎的描述,让亦玉有急不可待的向往耶!
菲律宾的甜品之一——水果奶昔,牛奶配上多种色彩鲜艳的水果,算得上是东西合璧吧,尤其是芒果奶昔特别好喝,就如耳东老师所描述的,喝在嘴里既甜蜜又透心凉,一个字:爽!
菲律宾海岸连绵,因此海产品特别丰富,海鲜便成为大部分食肆的必备莱式。鲜虾、龙虾、蟹、蠓、鱼以及鲜鱿等海产品琳琅满目,以烧烤式烹调最受欢迎,令人垂涎欲滴,食欲大增。
在菲律宾除了品尝到香浓的芒果系列甜品和新鲜味美的海鲜外,还让亦玉难忘的是在薄荷岛的蜜蜂农场那顿晚餐了。导游介绍:蜜蜂农场是薄荷岛的标志性美食地,蜂蜜养生餐是农场老板娘精心调制的本土菜系。蜂蜜餐大多都是用农场自种的有机蔬菜制成,招牌菜—花园有机色拉内含各色热带鲜花,然后蘸蜂蜜食用。另外,蜂蜜香茅茶、蜂蜜南瓜蛋糕、蜂蜜千层面、蜂蜜烤鸡翅等菜品均用蜂蜜调和,绝对健康养生。有一道罗望果海鲜汤,汤里有虾、贝类、胡萝卜、番茄、洋葱、黄秋葵、素菜等,放在一起滚煮出来的汤汁清口鲜美,是一道既开胃又健康的汤品。爆个料亦玉喝了满满三碗哦。问导游这汤怎么做,也想回来之后尝试一下,据说关键是要有菲律宾的香料、罗望果汁等来调味,才会有菲律宾式的鲜香口感。
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