中国国旅 > 旅游攻略 > 喀纳斯旅游指南 > 喀纳斯当地美食推荐

    喀纳斯当地美食推荐

    来源:中国国际旅行社发布时间:2021-12-23

当地居民,信仰伊斯兰教的图瓦人以食牛羊肉为主。牛羊肉风味小吃名类繁多,就是以羊的内脏作原料,也能烹制出鲜香异常的美味来。米肠子与面肺子便是其中的代表。
将大米及面筋以独特手法灌入羊肠羊肺中制成。米肠子与面肺子,肠糯鲜,肺软嫩,羊肚、面筋有嚼劲,香喷可口,风味独特,不愧为新疆民族风味之佳品。
 
图瓦人喜欢酿制一种奶酒,他们烧制奶酒是用一个木制的大容器套在一口大锅上,把发酵的牛奶放在锅里面煮,煮沸了的酸奶变成蒸汽,在密封的容器里奶就变成了蒸馏水,顺着一个特制的小管子流了出来,就是奶酒。马奶酒性温,有驱寒、舒筋、活血、健胃等功效。奶酒在蒙古语中被称为“赛林艾日哈”,被称为紫玉浆、元玉浆,是“蒙古八珍”之一。
 
图瓦人的生活中也离不开奶制品。常见的就有奶酪(奶豆腐),先放入牛胃发酵,取出后煮干撕块即成。白奶酪是是蒙古族、哈萨克族、图瓦族在提亲、订婚、结婚时必需的礼品。是将酸奶兑入熟奶中,用纱布滤去水分晾干而成,象征着圣洁。奶疙瘩:制作奶酒时被蒸干的牛奶捏成小块晾干后就是奶疙瘩。此外还有酥油、酸奶等。
此外还有烤全羊、薄皮包子、手抓饭等等,总的来说融合吸收了新疆维吾尔族及蒙古族的民族风味,又不失自己的特色。在喀纳斯山庄、禾木山庄、图瓦居民家里都可以吃到。
下一篇:没有了

相关旅游线路

新东方快车奢华南北疆15日游(乌鲁木齐/克拉玛依(独山子大峡谷)/吉木乃(吉木乃口岸)/布尔津(喀纳斯、)

国旅推荐精致小团深度游览精华景点

编号:GL20451满意度:98%出发日期: 更多
特色:神的自留地-禾木、人间净土东方瑞士-喀纳斯湖;

33000

查看详情

新东方快车专列 12 日奢华游(乌鲁木齐、吐鲁番、库车、喀什、塔县、库尔勒 、布尔津、北屯)

国旅推荐深度游览精华景点人气热卖目前国内唯一顶奢旅游专列,媲美五星级豪华酒店,陆地上的豪华游轮;采用最新的减震系统,超大观景车窗,是迄今最安全和舒适的旅行方式;

编号:GL20455满意度:97%出发日期: 更多
特色:一碧无垠骏马翔.少年鞭响牧歌扬.姑娘舞动裙欢悦

33000

查看详情

新疆南-北疆大环游双卧15日(疆色进行到底,新疆南,北疆大环游)

国旅推荐北京成团人气热卖

编号:GL20454满意度:99%出发日期: 更多
特色:行程合理、不失经典、富有特色、住宿舒适、服务温馨

5780

查看详情

天池-喀纳斯-魔鬼城-那拉提-巴音布鲁克北疆深度(拒绝操心,享受轻松旅游,全程一名专业导游带团)

国旅推荐北京成团精华景点

编号:GL20453满意度:99%出发日期: 更多
特色:全程一站式服务,为你的维权旅游提供保障。

4780

查看详情

喀纳斯湖-五彩滩-吐鲁番-坎儿井-天山天池双卧(一场视觉的盛宴,一场味觉的盛宴,一定是您新疆最美的回忆)

国旅推荐北京成团精华景点

编号:GL20450满意度:99%出发日期: 更多
特色:一边吃着地道的美食,一边欣赏优美的自然风光

4380

查看详情

丝绸之路-天山天池-敦煌-嘉峪关-张掖双卧9/单飞(探访永不衰落的丝绸之路,留下一抹难忘的记忆)

国旅推荐北京成团精华景点

编号:GL20447满意度:95%出发日期: 更多
特色:亲历嘉峪雄关、悬壁长城,聆听悠远的驼铃

4480

查看详情

马尔代夫岛屿更多马尔代夫旅游线路

国旅品牌

关于我们
国旅简介 联系我们 营业资质 招贤纳士 公司地址 网站地图
产品服务
周游世界 私人订制 自由海岛 北京当地游服务 醉美中国 签证办理 公司郊游 公证认证 邮轮度假
联系我们

经营许可:L-BJ-CJ00056

合作邮箱:xiehui@zglxw.com

咨询电话:400-690-6676(24小时)

咨询电话:010-64027200(9:00-20:00)

公司地址:北京东城区安定门东大街28号雍和大厦

手机扫码浏览

跟团游、自由行、吃住行
定制专属自己的旅行线路

扫一扫我要咨询