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香港当地美食介绍

发表于 2013-08-25 08:54
香港的饮食选择繁多,集世界美食精髓,让游客大快朵颐。优质中菜馆比比皆是,其中一些顶级餐馆开设于饭店和大型商场内,提供广东潮州湖南四川、北京、上海等中国各地美食。
作为一个国际大都会,香港的饮食也反映着各地的不同文化和口味。世界各地一流厨师云集,大展身手,带来异国风情,意大利菜、西班牙菜、法国菜、墨西哥菜、美国菜等,让人眼花缭乱。
老饕的香港吃喝实拍图片
在香港茶餐厅喝一杯港式奶茶,享受一下当地人的生活方式。繁华的街市,仿佛来到了一个纸醉迷金的国度。旺角是九龙的一个地区,这里是世界著名的购物中心,每个游客来到这里是必不可少的娱乐项目。高楼大厦就是这里的风景,和它们比起来我们更像一只城市中蚂蚁。这里也很有多主题街道,比如“女人街”“雀街”等。
老饕的香港吃喝实拍图片
作为一个合格的吃货来到这里准没错的,香港的特色小吃可以说是数不胜数。鸡蛋仔、辣鱼蛋、沙翁、麦芽糖夹饼,西多士如果可以我要在后面加上好几个等等等,因为当地的美食实在是太多了,很多我们没有听过的名称,更别说吃过了。作为一个吃货你没有来到这里是你人生的一大遗憾,如果想要弥补这一遗憾,那就快来香港吧,完成心愿,即刻出发。
 香港会聚了世界各地的美食,什么口味的餐馆都有,开遍大街小巷,愈热闹的地方就愈多,如旺角、铜锣湾、尖沙咀东部和九龙城等地有些街道尽是食肆。充满亚洲风味的餐馆遍布香港,辛辣的泰国汤、香浓的印度咖喱、丰腴的韩国烧烤、清新的越南沙律卷、鲜美的日本寿司等等特色美食,数之不尽。香港的中国菜餐馆,提供中国各地的特色佳肴,广东菜餐馆尤其多,其他地道菜包括潮州菜、湖南菜、四川菜、北京菜、上海菜等,还有讲究素淡的素菜。以传统的广东点心作早餐的饮茶也是一个很不错的选择。 
快餐店在香港甚流行,中西式皆备,分布每一角落。此外,还有不少本地传统风味的“大排挡”,开设在各区的市政大楼内或专拨一处经营,除了维持价廉物美之外,卫生环境也有改善。另一个深具香港本地特色的饮食地点是香港的茶餐厅,其食品价钱相宜,种类繁多,如粉面、糕点、甜品等等。很多茶餐厅的招牌美食包括以咖啡和奶茶混合而成的鸳鸯 ,面层香脆的菠萝包夹上一块厚厚牛油的菠萝油,和新鲜烤制的酥皮蛋挞等。普通的饮食场所没有小费,较高级的饮宴场所和酒店的餐厅,都加收10%的服务费。 
香港还是一个小食的天堂,各式各样的小食随处可见。逛街时感到肚子饿了,想找吃的,最快捷而又最方便的莫过于街边的小食。最常见的街头小食除了鱼蛋、牛杂外,还有琳琅满目的款式。具有地方色彩的小食,如叮叮糖、糖葱薄饼、炒栗子、龙须糖等等。饮品方面则有各式果汁(当场新鲜制作的)、餐茶、凉茶,此外还有粥、粉面类、碗仔翅、油炸鬼、臭豆腐等,多不胜数。最常见的街头小食大多在旺角的花园街。女人街、及油麻地的庙街。街头小食胜人之处,莫过于它价钱廉美、多元化等原因。除此之外,最富香港特色的流行食品-「鱼蛋粉」。还有在旺角最常见的小食是煎酿三宝,炸大肠等,美味可口。

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