新西兰美食介绍

新西兰是著名的农牧业国，物产丰富，素有“美食天堂”之誉。出产的蔬果、肉类和海产，新鲜味美；如羊肉、野味、鹿肉、龙虾、酪梨、草莓，奇异果及三文鱼等，皆是新西兰著名特色美食。

游客更可一尝极具特色的烹调方法，领略地道风味。像猕猴桃，当地人便喜欢将之酿制成果酒，果酱等出售。饮食习惯荤素较平均，晚餐一般是正餐。正餐常分三道，开胃小菜、小点、主餐配有素菜色拉，最后是甜品、水果色拉、咖啡等。以下介绍几种新西兰特色美食。

新西兰美食之点心

新西兰点心，酥皮肉卷、馅饼、炸薯条、鱼块、甜点等始终是人们喜爱的食品。

奶酪以及用奶酪做的糕点品种丰富，而新西兰的冰淇淋、酸奶更是奶味足，品质高，无人不爱。 

蛋白蛋糕是新西兰的国粹甜点——把蛋白和鲜奶油放在一起搅打，然后烘焙的，制作好的蛋糕还需点缀一些新鲜水果或浆果。

新西兰美食之三文鱼

三文鱼有多种吃法：烟熏、刺身及鱼头等，选择众多。

新西兰美食之肉类

新西兰肉类以在烤箱中烤制和炖烧为主，素菜则以凉伴色拉居多。有些人认为蔬菜应尽量生吃，或用水简单烫煮以保持其营养。不过，近年来有些新西兰人也开始学做炒菜。

首先，我们应该感谢新西兰有着多样的气候类型，以至于在这里，很多不同时令的食材都有着充分的供应，当然，新西兰那么著名的美食也是得益于这样得天独厚的食材优势的，因此，我们在这里吃饭的时候，大可以放心，因为这里反季节的食物可不多见哦。　

不知道大家是否是冲着著名的“石头火锅”来的呢？的确，这里的石头火锅是很出名的。也许这里的石头火锅的做法会让我们想起来我国古代的一些民间小吃，比如叫花鸡。对啦！就是这样做的，他们会先将石头烘热再将食物包好一起放在地洞里熏熟了，可以说这样的做法充满着乡土的气息，有着最为原始的美妙香味。用这种方法，你可以吃到不一样的动物肉类和各种海鲜类的食物，大家一定要试试才行哦~ 　

大家来到这里一定还因为这里的水果很多吧？的确，你的选择是对的了，这里的水果不但种类丰富繁多，而且吃的方法也是非常多的。先来看看都有什么水果吧。苹果、樱桃、猕猴桃这样稍微常见一点的水果我想对大家应该没有什么吸引力了吧，那么大家可以关注一下树茄果、浆果等我们这里并不是很常见甚至都没听说没见到的水果了。这些水果与我们平时接触的水果并不是很一样，但绝对是很美味的，大家只有尝了才知道的。　
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