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阳朔:多举措确保中外游客饮食安全,给予高度

发表于 2011-06-13 13:30

5月下旬,自治区检查组在对阳朔创建全区餐饮服务安全示范县的工作进行检查时给予高度评价,认为该县行动迅速,成效显著,有效确保了中外游客饮食的安全。

阳朔每年接待中外游客700-800万人次,其中在阳朔过夜的中外游客达200-300万人次。为了确保中外游客在阳朔饮食的安全,该县食品药品监管局狠抓宣传工作,同时在日常监督检查中督促餐饮单位建立索证索票制度和建立食品原料采购验收台账,加强对食品添加剂的采购、验收和使用管理,自觉遵守食品安全相关法律法规,诚信经营。截至5月底,已与500家餐饮经营单位签订了《餐饮服务安全承诺书》。在此基础上,该县又开展旅游景区餐饮单位食品安全隐患大排查,与卫生、工商、质监等相关部门一道联合执法,开展严厉打击餐饮行业非法使用添加剂行为专项行动,突击检查了大、中、小型餐馆、火锅店36家次。为了让全县旅游餐饮单位学有榜样,阳朔还计划将有洋人街之称的阳朔镇西街打造成食品安全示范街。 

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