沙特尔自由行 品味地道法国美食的饕餮之旅

法国朋友向我强烈推荐沙特尔，说如果不到这里，那么就相当于没上法国来。看来颇有不到长城的含义，既然朋友强烈推荐了，我又有时间，索性就开始了法国沙特尔一日自由行。

第一站当然是著名的法国昂热城堡，这个城堡在图尔以西106千米处，距南特87千米，是座可以俯瞰马恩河、位于斜坡上的古都。历史在1000年以上，是座足以夸耀的古城，在城堡旁边还有圆塔状的了望台以及深真真米的护城河。除了参观城堡的遗迹，也不要错过壁毯博物馆。此地曾是王厅，现在则成为陈列壁毯的场所。最精华的壁毯以约翰的(启示录)为主题，长168米，高5米，由巴黎的艺术家于当时为了献给当时的昂热公爵路易一世而作，1375-1380年费时多年才编成，属于世界级的珍贵美术品，色彩对称，明暗巧妙，令人叹为观止。

接着就逛了沙特尔市区，这个法国城市位于巴黎西南96千米处，是厄尔—卢瓦尔省的省会，人口约7．2万。有人曾说“走访法国而不游沙特尔，则索然无味”，特别是初夏时节来此，金黄色的大平原上，麦浪滚滚，教堂尖塔优美地耸立于苍穹之下，令人有不虚此行之感。

我最感兴趣的是法国沙特尔的美食，卢瓦尔河流域讲究美食的餐厅，实在不胜枚举，而且名闻遐迩。其乡土名莱一般以淡水梭鱼或者鲑鱼等鱼类为主。其他，以图尔为中心的图赖讷供应用绞碎的猪肉做的菜，昂热则以猪肉类的美食驰名。在靠近卢瓦尔河河口的南特，还可以品尝到布列塔尼地方口味的莱。卢瓦尔河流域的葡萄酒虽然不如波尔多及香槟区的葡萄酒那么广为人知，但是图尔产的白葡萄酒、昂热和南特的美酒也颇受人欢迎。

晚上吃饱的我舍不得离开，就在卢瓦尔河流域一带住宿，可观赏古城夜景，尤其是在夏夜里，古城在耀眼的灯光下，显得格外华贵。藉着四声道音响所传送的与卢瓦尔城堡有关的故事及著名戏剧中的道白，城堡昔日的光辉徐徐再现。从1952年开始，更扩大举办“光与音”的活动，牵引所有的观众回到过去的时代，并陶醉其中。除了用法语播讲之外，也有英语播音。更多出国旅游线路，欢迎登陆欧洲法国旅游频道！