感受碧海蓝天，燃点唇齿之欲

来源：中国国际旅行社发布时间：2011-04-11

 喜欢旅行 

喜欢去到一个陌生的地方，喜欢那里只有一个人认识自己，那就是自己。 

喜欢在如画的风景中，在喧嚣的街市中，在自在的行动中找到真实的自己。 

新西兰迷人的海滩一直是我梦寐的风景，此次新西兰之行让我又一次感受到了一个人旅行的美妙，感受到了“长白云之乡”的魅力，感受到了“天堂”的意境。 

然而，新西兰的美食却打消了我一贯以来“独步天下”的信念，希望身边有一个人来与我分享新西兰美食带来的快感。 

且不说阳光充足、雨水丰润、土壤肥沃的天然环境，为新西兰造就的、闻名世界的新西兰奇异果、新西兰柳橙、葡萄等天然果蔬。 

丰盛湾（BayofPlenty）是盛产奇异果的好地方，因为那里泥土肥沃，气候宜人，非常适合奇异果茂盛生长，而且，特别清新的空气加上地理条件的优势使得奇异果个个都拥有极高的质量水准。位于TePuke的Kiwi360奇异果果园可受欢迎了，这里就是在中国超市里卖的超规的“佳沛奇”猕猴桃的总部，在新西兰便宜的时候1.99元纽币一公斤！也就10块人民币一公斤！在中国10元只能买两个！游客可以去摘新鲜的奇异果，还有人在果园里举办过婚礼呢！ 

这个四面环海的岛国，受大海恩赐而收获的鲜美扇贝、笛鲷、鲔鱼以及其它味道鲜美海产品。任何餐厅都有新鲜的海味提供，价廉物美！ 

新西兰人对饮食风尚的好品味与明锐触角，使新西兰从食材种类到烹调风格都格外五色缤纷多元多样，形成了融汇欧洲、亚洲、美洲及太平洋诸岛料理的鲜明特色。 

这里没有古板的菜系之隔，走在街上可以看到中国餐馆、韩国餐馆、印度餐馆、中东餐馆，甚至是土耳其和摩洛哥餐馆，贩售着世界各地的精英美食。一家一家走过，美食欲望油然而生，让人欲罢不能。 

地道的英国小吃煎炸鱼块以肉质Q弹的鳕鱼为材，煎炸之后脆而有韧性，给唇齿双重享受；冰牛奶泡麦片亦取其精华，让香脆与浓纯在舌尖碰撞；Q弹又多汁的烤肉，无论牛扒还是羊扒都相当诱人…… 

在这里要特别推荐的是新西兰的龙虾。这次去了新西兰一个名叫“吃龙虾”的小镇，海滨小镇坎库拉(Kaikoura)。在毛利语中，坎库拉就是“吃龙虾”的意思，这就足以见得坎库拉小镇与龙虾的深厚渊源了。我们作客当地饭店，点了龙虾。伙计立刻潜到海底的笼子里取出鲜活的龙虾来，新鲜、个大又够味。 

还有个更令人意想不到的，谁说鱼就一定是在水里的！在新西兰第一高峰库克山（CookMount）中居然孕育了新西兰美味的三文鱼。库克山风景优美，是著名的滑雪胜地。在库克山纯净的冰山雪水融化后形成的蒂卡波湖（LakeTekapo）是人们垂钓三文鱼的最佳去处。 

像三明治一般位于库克山和蒂卡波湖之间的就是新西兰著名的三文鱼养殖场了（SalmonFarm）。三文鱼因其含有丰富的不饱和脂肪酸而尤为珍贵，而这里的鱼生长在世界上海拔最高的三文鱼养殖场中，不断被流经运河的冰川水冲刷，因此他们总是活蹦乱跳，非常健康，具有极高的营养价值。 

有了美食，怎么可以不说说美酒？！新西兰的葡萄酒。虽然历史不长，但发展速度却非常惊人。新西兰南北两岛狭长，四面环海，土壤肥沃，日照充沛。重要的产区有霍克斯湾（HawkesBay）、奥克兰（Auckland）、吉斯本（Gisborne）、马尔堡（Marlborough）四大产区。虽然新西兰出产的红葡萄酒品质不差，但白葡萄酒还是占了全国产量的90%，在南岛马尔堡区出产白苏维浓葡萄酒（SauvignonBlanc），又名“长相思”，连名字都那么浪漫更以香味丰富浓郁、雅致清新闻名世界。马尔堡产的长相思，由沐浴着充足阳光长成的葡萄酿成，微甜的清爽味道丝毫不逊色于法国名品，而且非常适合中国人的口味。红酒方面，新西兰的黑皮诺（PinotNoir）较为出名——香气风情万种，酒体又丰盈温柔。据说，黑皮诺是世上最难种的品种，全世界有三个产区被认定是可以产出顶级黑皮诺的酒，分别在法国勃艮第、美国加州以及新西兰。 

其实要喝酒，最该去庄园——可以欣赏美景，挑选各种各样的酒，然后坐下来美美的享用。 

像这样悠闲地骑着脚踏车，空气中也弥漫着葡萄酒的香气。 

葡萄成熟了，摘一个吃，好甜 

每年二月的马尔堡美酒盛会（WineFestival），据说很灵喔，如果你正好是在这个时候去新西兰，可千万不要错过了啦~ 

意犹未尽——想说这是一次舌尖的天堂之旅。。。。。。