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    朝鲜风土人情

    来源:中国国际旅行社发布时间:2011-04-17

朝鲜有“礼仪之国”的称号,朝鲜人十分重视礼仪道德的培养,尊老敬长是朝鲜民族传统礼仪。朝鲜民族热情好客,每逢宾客来访,总要根据客人身份举行适当规格的欢迎仪式,接待外国首脑来访,要按国际惯例举行盛大欢迎仪式,数十万人夹道欢迎或送别,场面隆重。无论在什么场合遇见外国朋友,朝鲜人总是彬彬有礼,热情问候,谈话得体,主动让道,挥手再见。

邀到朝鲜朋友家中做客,主人家事先要进行充分准备,并将室内院外打扫得干干净净。朝鲜人时间观念很强,人总是按约定的时间等候客人的到来,有的人家还要到户外迎候。客人到来时,主人多弯腰鞠躬表示欢迎,并热情地将客人迎进家中,用饮料、水果等招待。朝鲜人索来待客慷慨大方,主人总要挽留客人吃饭,许多人家还要挽留客人在家留宿几天,用丰盛的饭菜款待。

朝鲜节日与汉族基本相同。此外有三个家庭节日,即婴儿诞生一周年,“回甲节”(六十大寿)、“回婚节”(结婚六十周年纪念日)。朝鲜族一向崇尚礼仪,注重节令。每逢年节和喜庆的日子,饮食更加讲究,所有的菜肴和糕饼,都要用辣椒丝、鸡蛋片、紫菜丝、绿葱丝或松仁米、胡桃任等加以点缀。除了传统节日外,小儿周岁、结婚、老人六十大寿,都要大摆宴席,宴请宾客。届时要在餐桌上摆一只煮熟的大公鸡,攻击的嘴里还要叼一只红辣椒。筵席的传统菜不但花样繁多,造型也要优美华丽,好多食品都要做成鸟兽形。所有礼仪筵席,以祝贺老人六十大寿的“花甲”席最为讲究和隆重。
    朝鲜民主主义人民共和国的国旗由红、蓝、白三色组成,蓝、白色各两条,对称分布在上下两边,中间为红色,偏左处有一个白色圆圈,内镶红色五角星。国歌是《爱国歌》。国土面积有12万多平方公里。人口是2,300多万。首都是平壤。单一民族,通用朝鲜语。地理位置于亚洲东北部朝鲜半岛北部。
    1.相见礼仪
    朝鲜人很讲究礼节,在正式场合,多以施行鞠躬礼和握手礼。不论什么时候,什么地方,只要相互见面,就要打招呼,相互问候。问候语和我国相似,如在吃饭前后的时间,就问您吃了吗?刚起床时,就问您晚上睡得好吗?碰到做生意的人时,就问您生意兴隆吗?遇到学生考试时,就问您考得好吗?等等。
    朝鲜人的姓氏如同我国的一样,李、金、朴、崔很多,他们习惯于讲本贯(其实就是籍贯),并把姓氏联系起来,如庆州李、平昌李等,用这种方法来区别是否同一个祖先的后代。如果同本贯同姓氏人视为一个祖先的后代,就显得特别亲近。讲究卫生,服务热情,尊敬老人都是他们的良好的礼仪表现。
    2.仪态礼仪
    朝鲜和韩国是同一个民族,很多生活习惯都是相同的,和我国农村的一些做法也很相似。例如,在大庭广众面前不显张扬,尽可能保持严谨持重的举止,也不大声说笑,待人接物显得很拘谨。
    3.饮食礼仪
    朝鲜人的主食是米、面。早饭一般也不喝粥。冷面、米糕、泡菜、狗肉是他们最常吃最爱吃的东西。此外他们还喜欢吃一些带辣味的东西,像辣椒、胡椒、大葱、大蒜、生姜、咸辣白菜、辣椒酱、大酱汤等,其实泡菜的味道也是又酸又辣的。
    朝鲜有一种奇特的风味食品叫“神仙炉”,其实就像我国的火锅,因为历史悠久,相传至今,颇受青睐,特别是在天寒地冻时,其烫、色、鲜使食客大加赞赏。
    喝酒是朝鲜人的一大嗜好,尤其喜欢名酒,不论人多人少,都要按照身份地位的高低或年龄、辈分的长幼顺序敬酒、鞠躬、祝词,大喝一顿。
    朝鲜人讲究茶礼,把喝茶视为人与神、人与人之间的情感沟通。茶礼有两种:一种是祭茶礼,就是在祭祀山川日月、神鬼祖先时的供品,每逢节日都要设茶礼献贡;另一种茶礼是向尊崇的大人物献茶,例如,父母亲在60、70岁生日大寿时,就设宴请客献茶。他们还把茶礼与教义结合起来,像佛教、儒教和道教都有不同的献茶、教义,认为茶与教义结合,会提升教徒的精神境界和思想品位。
    朝鲜人在家庭里聚餐时,要把男女老幼分开,特别是儿媳与公公、弟媳与兄长不能同桌进餐,要避开。
    4.服饰礼仪
    朝鲜的传统服装是男子的长袍和女士的宽袄裙,并且长袍以白色著称,故称“白袍之国”,其实,朝鲜人不论男、女、老、幼都爱穿白色的服装,从古至今,相传为习。有人说是因为尊敬老人,老人亡后用白布戴孝时间很长,故白色普遍。不论何种说法,这个民族整个的喜爱白色是事实。他们的服装袖宽、袖长,裤子也是裆宽腿脚处都宽,适合于劳动和运动。妇女的斜襟短衣和多褶裙,男子的坎肩也都算是他们的传统服饰。此外,不同身份、地位和不同年龄的人其着装都有差异,可以从服装上判断该人的职业、身份等。
    在传统服饰中,朝鲜妇女还有一种叫钩鞋,小巧玲珑,形似小船,鞋尖翘起,好像钩子。一些好讲时髦的女性尤其爱穿,颜色一般都是白的。
    5.旅游礼仪
    朝鲜的旅游景点比较多,像著名的金刚山被誉为朝鲜第一山,奇峰无数,古刹众多,靠海岸线的海滨景色更是十分美丽诱人。还有牡丹峰、万景台、成均馆、安国寺、安岳古坟、大同门、东林瀑布、镜城、恭愍王陵、中朝友谊塔等。如果有机会去朝鲜旅游的话,对其领导人要抱尊敬的态度,特别对领袖人物的画像等,都不能用手指,更不能说三道四,最好的办法是回避。另外注意保护环境卫生和个人安全。
    6.婚丧喜庆礼仪
    朝鲜的传统结婚典礼盛大,是分几步进行的:首先,在结婚的当日,新郎要早早地骑上锦鞍马,在父亲和众亲人陪同下去新娘家。当新郎到达新娘家门口时,早已梳妆打扮得多彩艳丽的新娘,要在父母的陪同下出门迎接新郎。其次,当新郎和新娘相见后,场面非常热闹,新郎要把早已准备好的礼品双手奉献给新娘,当新娘迎到礼品后,新郎新娘同饮交杯酒。酒后,才能交换结婚证,新郎再给新娘亲自戴上戒指。再次,就在新娘家摆酒设宴,款待众亲友。最后,新郎在新娘家二人同住两夜后,坐轿去新郎家,在新郎家还要设席摆宴,热情招待父老乡亲。至此,盛大的结婚典礼才算全部结束。
    7.主要民俗
    朝鲜的民俗很多,如妇女们的跳板就很特别,每年的上半年都是跳跳板的兴盛时期,女子们身着艳美的民族服装,进行打扮化妆后,把腰用彩带束起来,手上或拿小鼓,或拿扇子,或拿花环、绸带、手帕等物聚集于跳板场,比赛时还要有音乐伴奏,可腾空跳,可技巧跳,可两人进行,也可四人进行。又如荡秋千,一般集中在端午节,女子们或成群结队,或三三两两,或浓妆艳抹,或不施脂粉,欢聚秋千场,或单人荡,或双人荡,都以荡的高度决定胜负。测量高度的方法和样式五花八门,有的以树梢为标准,踢、抹、咬、吻、碰;有的在蹬板上拴一细绳,绳上有尺寸,以此测量高度。因为这些活动有利于妇女的身心健康,所以,越来越多的女子乐于参加。此外,还有花柳游,实际上就是春天进行的春游;每年4月和10月的植树月,6月19日的洗头节,8月15日的中秋节,12月22的冬至节,特别是正月的春节更是热闹非凡。有些节日带有神秘色彩,祭神拜佛,驱鬼去邪,借此机会,人们可以做点好吃的,弄些好玩的,甚至休息休息;有些节日有利于美化环境,讲究卫生,锻炼身体等。
    8.主要禁忌
    朝鲜人也忌讳“4”,不喜欢双数。不能在长辈面前抽烟,否则,认为是不懂礼貌的举动。不能用一个手指头指人,如果要指人,必须手心向上,用整个手去指。如果用手招呼人过来时,也要用此方法。如果有机会去朝鲜人家做客的话,进门要脱掉鞋子,并且把鞋子摆放整齐,鞋头向内,不能向外。

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