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法国当地风土人情

发表于 2013-08-16 10:54
法兰西共和国位于欧洲西部。海岸线约3,000公里。国土面积为55. 16万平方公里(包括科西嘉等岛屿)。是西欧面积最大的国家。国旗为从左到右由蓝、白、红三个垂直长方形组成,分别代表自由、平等、博爱。国歌为《马赛曲》,是诞生于法国大革命时期的战歌。国花为鸢尾、国鸟为公鸡。人口6,290万。首都是巴黎。主体为法兰西人约占90%。居民中90%信奉天主教。属于世界军事强国。
法国风景图片图片
1.骑士风度
今日欧美的许多礼仪都出自于法国,其中最为典型的尊重妇女的风尚,就是公元5世纪进入西欧的古代日耳曼人的传统。如男女见面时,男子要待女子先伸出手后才能与之相握,如女子并不主动伸手,男子就应点头鞠躬致意。男女初次见面时,女子可以不与男子握手,点头即可。应先把男子介绍给女方,再把女子介绍给男方,然后先把年少的介绍给年长的,把地位低的介绍给地位高的。若有妇女人室时,男子须起立。年龄较大或地位较高的男子入室时,在座的其他男子也应起立,但女士则不必,只有向女子介绍男主人及主宾或年龄较自己大很多的男子时,女方才起立致意。男女一起就餐时,男子应为女子开门、挪动椅子,在女士同意后方可点菜。餐毕,应请女子先行。参加舞会时,男子应先带着自己的女伴去见女主人,然后与她跳第一场舞,在舞会中关照女伴,请女伴跳完末场舞后,应带她向女主人告辞,然后送她回家。上下车时都应让女子先上后下。迎面碰上女子,应闪开让女士过去,上楼梯时让女子先走,下楼梯时则男子先行,不要从女子的面前掠过,要从女子的背后过去。乘车时应主动为女子让座,找座位,男子在车内想做什么事,均应事先征得同车女士的同意。打出租车时,要让女子坐后排,男子在前排与司机并坐。无论何时,男子都要帮女子提行李、拿箱子,但绝不要拿女子的手袋。
2.相见礼仪
法国人见面打招呼十分简单,说一声早上好,正午好,晚上好就行了。法国人的见面礼节,主要是握手、拥抱和吻面颊。男子握手时须脱手套,女子则不必。握手时只伸三个手指是无礼的。熟悉的朋友之间,无论是男女之间,还是女性之间,常以交替互吻面颊或贴面颊三四次,以代替握手,而且还要连连发出声响,做表演状,并非一定要真的亲吻。法国人常用的称呼就是“先生”、“太太”、“小姐”,不需要加上对方的姓,或冠以对方的头衔、职务、学衔等称呼,一般不叫名字。只有彼此非常熟悉才叫名字。“对不起”、“请原谅”、“谢谢”、“请您……”、“不客气”、“很高兴为您服务”之类的礼貌用语,在日常生活中随时都可以听到。在商店里购物,买卖双方都互致谢意。在公共场合切不可高谈阔论,大声喧哗。
3.拜访礼仪
法国人注重守时,在拜访过程中,陈述要简明扼要,注意及时告退。未经允许不得抽烟。如果没有受到事先的邀请,不要到别人家去。设家宴款待是对朋友最高的待遇。赴宴时可给女主人带一束鲜花;一瓶好酒,一块精致的蛋糕也同样受欢迎。尽量不要把菜剩在盘子里。饭后切勿用手、牙签或舌头清理牙缝。不要忘记赞扬女主人的好客和烹饪技术。
4.馈赠礼仪
法国人注意传统的人情味,他们注重礼物的象征意义而非其价值,最好送一些民间传统工艺品。鲜花是他们最喜欢相互馈赠的礼物。在法国人眼里,不同的花表示不同的感情;例如玫瑰象征美丽,兰花表示热情,郁金香用来表达爱慕之情,金盏花表示悲伤,百合花象征庄重和尊敬。金合欢花表示依赖和安全,金鱼草(龙头草)表示自信,石竹代表奔放和幻想,牡丹象征拘谨和害羞,水仙象征自爱,大丽花表示新鲜和新颖,菊花却用于葬礼。
初次见面切勿送礼,别人送礼若不收是失礼的,应立即表示感谢并打开看,以示高兴。事后还可写一短信,再次表示感谢。当别人夸奖你的衣服或夸你能干时,也要高兴地表示感谢。
5.餐饮礼仪
作为世界三大烹饪王国之一,法国人讲究饮食,并且喜欢以美食家自居,把美食当作生活的主要乐趣之一。法国的面包和奶酪,其种类之多,难以计数,他们爱吃牛肉、猪肉、鸡肉、鱼子酱、蜗牛、鹅肝,不吃肥肉,猫狗宠物,肝脏之外的下水和无鳞鱼。就口味来讲,他们喜欢浓味,常用大蒜、丁香、香菜调味;还偏爱鲜嫩,大多吃得半生不熟;不喜欢用大葱酱油和味精,餐餐都吃水果。
法国出产名酒,以酒佐餐十分讲究:饭前用甜葡萄酒开胃,吃鱼或海鲜时喝白葡萄酒或玫瑰葡萄酒,吃肉时喝红葡萄酒,淡酒配火腿、烤肉,醇酒佐野味、腌鸡,用不甜的酒煮蛋或烤鱼等,餐后还喝点白兰地。此外,也爱喝啤酒,喜欢掺点柠檬汁一起喝。平时还爱喝生水和咖啡,大街上随处都可见咖啡馆和露天咖啡座,成为街头一景和社交场所。
法国人用餐时,两手可以放在餐桌上,但不能将两肘支在桌面上,他们习惯于将刀叉一半放在碟子上,一半放在餐桌上,这点与英国人迥然不同。在就餐时,不要用牙大口撕肉吃,喝酒不要出声音。
法国人视宴会为交际场所,所以时间大多较长,用餐时只顾埋头吃而不说话,是不礼貌的。
6.外交礼仪
法国人爱交际且善交际,邻里之间虽少来往,但法国人却把社交当生活的重要内容。即使萍水相逢,也会主动交往,亲切友善,一见如故。这与英国、德国人很不一样。法国人又生性浪漫,诙谐幽默,似乎都是不知愁为何物的乐天派,他们大多热情开朗,能言善辩,喜欢高谈阔论,喜开玩笑,不喜欢沉默寡言、愁眉苦脸的人。受传统文化的影响,法国人喜欢冒险,浪漫多情,喜欢自由,纪律性差,他们常常随心所欲,不受约束,喜欢轻松宽容的氛围,反对外来干预,偏爱标新立异,与众不同。他们认为,自由就是去做除法律约束以外的一切事情,更不喜欢集体行动。
法国具有悠久的传统文化,出过许多世界闻名的文学艺术大师,其饮食和服装都闻名于世.加上法国长期处于世界大国的地位,法国人具有极强的民族自尊心和自豪感,认为世间一切都是法国最棒,极为抵制美国大众文化和生活方式的侵入和影响,法国人懂英语的不少,但他们在饭馆绝不会用英语点菜,不懂得法文菜单的人会被视为没有文化不懂高雅。法国人认为法语是世界上最优美的语言,他们要极力捍卫法语的纯洁性,抵制外来语言的入侵。法国人十分看重隐私权,切不可打听个人或家庭的情况,切不可对法国人问寒问暖表示关心,这会被法国人视为不礼貌。
7.服饰礼仪
巴黎的时装举世闻名,但法国人平时的衣着打扮还是讲究舒服、实用、简便且不拘一格。并非所有的法国人都追随国际流行样式和流行色,更多的人是根据自己的特点与爱好,有选择地穿戴适合自己的服饰,以突出个性,平时逛街、散步,外出时,极少有人西装革履。在夏季,针织的T恤、无领短袖衫、牛仔裤、裙子、旅游鞋、便鞋是人人都喜欢的装束。冬天,内着毛衣、外套皮夹克或呢大衣即可。法国讲究不同场合有不同的穿戴,正式场合通常穿纯毛制品的西装、套裙或连衣裙。颜色多为蓝、灰、黑色。化纤类服装是难登大雅之堂的。脚上要穿皮鞋。进剧院或出席晚宴和庆典时,男士多穿配蝴蝶结的燕尾服,或黑色西装;女士多穿连衣裙式的单色礼服,配以薄纱面罩和手套。同时,在发型、帽子、鞋子、眼镜、手袋、首饰等方面,都要注意与着装协调一致。
8.婚庆礼仪
男女经过恋爱后,男方请媒人去女方家提亲,然后双方父母商谈婚礼问题。订婚前由双方签订财产婚约公证,写明双方的财产。订婚时由女方宴请宾客,公公要向未过门的媳妇赠送戒指和珠宝等贵重物品。登记结婚时男女双方都要有证婚人,手续简单。
婚前新郎和新娘分别与自己的男友和女友举行告别单身和辞行晚会。婚礼当天的清晨,新郎在父辈和来宾的陪同下去女方家迎亲,然后由鼓乐队开路,新娘由父亲陪同,新郎由母亲陪同,与傧相、来宾一起去教堂举行婚礼。
9.商务礼仪
商务拜访需事前一个月商定,并就洽商内容详细交换意见,出发前数天应再次确认,要带上名片。应避开7~8月的法国人度假期,初次见面送贵重的礼物有被视为贿赂的意味。与法国人一起吃饭或游览有助于缓和谈判气氛和建立友谊,但绝不能在餐桌上谈公务。在谈话中双方的距离不应少于80厘米。法国人的习惯距离为1米。说话不可粗声大气、咄咄逼人。不要谈个人问题和政治、种族、宗教等问题。
10.主要禁忌
“13”和“星期五”是忌讳的数字,送花宜送单数,但要避开“13”这个数目。在表达惊讶、失误时,切忌伸舌头。核桃被认为是不吉利的东西,送香水给女人意味着求爱,忌把刀、剑、剪和刀叉餐具作为礼物相送,这些“冷兵器”表示双方断绝关系。带有明显广告标志的物品也不能作为礼品。法国人不吃狗肉。孑L雀、仙鹤被视为淫荡,大象象征笨汉.他们厌恶黑桃图案,黄色意味不忠诚,紫色是西方公认的同性恋者色彩,墨绿色使人联想到纳粹德国陆军的军服,法国人喜欢三色旗上的蓝、白、红色。将公鸡视为勇敢、顽强的化身。法国人的肢体语言丰富,用食指指胸部表示“我”,拇指朝下表示“坏”或“差”,掌心向上表示诚恳,耸动肩膀表示惊讶。
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