欢迎来到北京中国国际旅行社网站![登录] [免费注册]
北京中国国际旅行社总社官网
中国国旅 > 法国 > 法国旅游指南 > 法国当地美食推荐

法国当地美食推荐

发表于 2013-08-16 11:09
法国人的饮食艺术品味极高,法国的名菜也多不胜数,其中以鹅肝酱、海鲜、蜗 牛、乳酪芝士等最为人熟悉。法国的餐厅食肆种类多样,等级繁多,丰俭由人, 有富丽堂皇的传统法式餐厅,富有地方色彩的餐馆,以及露天咖啡茶座和各式茶 室等,选择之多,堪称美食天堂。通常餐厅会於门外放置餐牌供顾客参考,而所 列示价钱已包括15%的服务费。大部份的餐厅都会提供套餐(Fixed Menu)或散餐 (a la carte)供顾客选择。套餐通常包括前菜、主菜及甜品,散餐则可让顾客按自己喜好,选择食物种类,而散餐的价钱亦较套餐昂贵。 
欧洲葡萄园之旅 感受舌尖上的味道图片
阿吉丹地区 
阿吉丹地区的美酒佳肴远近驰名,是一个名符其实的美食天堂。其中,波尔多市 更堪称为美食之都。以下是一些阿吉丹地区的特色美食:头盘有香蒜汤tourin a lail和鸭肉卷心菜浓汤 garbure;而传统以鸭鹅上桌的主菜,则包括鹅肝酱(foie gras)、肉冻、鸭肉片 (magret duck fillets)、酿鸭颈(stuffed)以及炖肉。 
勃艮第地区 
勃艮第地区的特色美食有红酒葱烧牛肉(Boeuf Bourguignon)及红酒烩鸡(Coq au Vin)。此外,还有夏洛莉牛肉(Charollais beef)、伯黑斯鸡(Bresse chicken)、法国蜗牛、芥酱、姜饼 …… 各式美食不能尽录,全部教人大快朵颐。 
勃艮第地区不仅是法国蜗牛的“开山鼻祖”,也是洋香芹火腿冻的发源地。不过,最具特色的恐怕非红酒煮蛋(Les oeufs en meurette)莫属,而这款美味菜式也是所有餐厅的必备菜式。 
在勃艮第地区,牛肉於餐牌上占有重要席位,因为此地也是夏洛莉牛的原产地 。 夏洛莉牛全身纯白色,而这种牛肉据称是法国的顶级极品。 
卢瓦尔河谷地区 
卢瓦尔河谷地区被誉为“法国花园”,与其邻近地区都出名盛产新鲜蔬果,包括爽甜结实的梨子、甜美多汁的苹果、红彤彤的士多啤梨。每逢秋季,这里便遍野 紫色石南花,丛中长满野生蘑菇。很多巴黎人都喜欢在秋天南来打猎和捉野鸭。 卢瓦尔河谷地区的餐厅一年四季都有新鲜河鱼供应,例如Sandre。可别忘了当 地出产的羊酪芝士Chevre,乾酪和鲜酪一样可口,分为金字塔形和圆形,一顿盛菜没有它又怎叫完美!
法国美食推荐
提起欧洲的葡萄园,相信脑海中第一个蹦出的词就是——波尔多。没错,这个法国著名的港口城市拥有欧洲风景最好的葡萄田,正因如此,波尔多被称为世界上最大的美酒之乡。
波尔多周边地区共有超过一万四千多个酿酒坊,以及大约12万公顷的葡萄种植园。沿着波尔多三大河流,隆德河、加龙河和多尔多涅河,到处都是一望无际的葡萄田。成熟葡萄的果香随风四散,让人心情都跟着甜蜜起来。
欧洲葡萄园之旅 感受舌尖上的味道图片
除了游客,葡萄田里最忙碌的当然是采摘葡萄的工作人员,庞大的采摘队伍掩映在葡萄藤丛林里,他们熟练地将一串串的葡萄摘下,脸上都是丰收的笑容。采摘队伍中还有不少是来做暑假工的大学生,期间欢笑声不断,你可以加入他们的采摘队伍,亲手感受葡萄丰收的盛况。忙碌之后,还可品上一杯葡萄美酒,陶醉在甘醇的酒香之中。
欧洲葡萄园之旅 感受舌尖上的味道图片
日内瓦湖 赏最大人工喷泉
除了葡萄和美酒,欧洲大陆还有很多让人可以大饱眼福的美色。从法国到瑞士,日内瓦是最佳的连接点,美丽的日内瓦湖就同时分布在法国与瑞士的国土之上。日内瓦湖是阿尔卑斯湖群中最大的湖泊,来到湖边,眼前湖水和雪山、蓝天连成一片,天鹅和水禽搏戏水上,平和宁静。在湖中,还能看到日内瓦的著名标志——世界上最大的人工喷泉,喷泉启动时,湖中会有一条140米高的壮观水柱冲天而起,从湖面直射天际,蔚为壮观。入夜后,日内瓦湖两岸无数霓虹灯映照在湖面上,使湖水大放异彩,一些豪华游船上常常举办音乐会或舞会,乐声与波声组成一支绝妙的交响曲,别有一番风趣。
欧洲葡萄园之旅 感受舌尖上的味道图片
水城尼斯 穿梭“艺术长廊”
顺着瑞士向南走便来到美丽的意大利,这里有世界上唯一没有汽车的城市——水城威尼斯。坐上威尼斯最有特色的贡多拉尖舟,在威尼斯四通八达的水街上游船而行,可以看到沿岸宫殿、豪宅、教堂以及民居的建筑风格非常丰富,有拜占庭风格、哥特风格、巴洛克风格、威尼斯式等,其中多半是建于14至16世纪,房屋的门窗、外廊上还雕刻着精美的图案和花纹。所过之处,所有的建筑物的地基都是淹没在水中,看起来就像水中升起的一座艺术长廊。还可上到岸去,参观壮观的圣马可大教堂、叹息桥、钟楼以及公爵府,尽情游览被拿破仑誉为“欧洲最美丽客厅”的圣马可广场。
邮轮旅游

法国

法国游记

  • 斯特拉斯堡在哪,有什么好玩的景点 2014-07-21 09:24

    喜欢旅游的人都会认真考虑下一个我们要出发的地方在哪里,因为我们对自己所要去的地方要有一个全局的掌握,这样一来我们才不会在中途出现了什么状况的时候而手足无措。尤其是

  • 斯特拉斯堡旅游攻略 2014-07-21 09:24

    法国是一个让人无比期待的国家,因为它不仅有着浪漫的气息,还有像蒙娜丽莎一样的微笑,让人无法拒绝。我们去国外度假,不是简单地脑袋想一下就能去的,我们还必须做足功课,

  • 巴黎在哪,有什么好玩的景点 2014-07-21 09:23

    我们一看到巴黎,想到的就是它是浪漫的代名词,也是法国的政治、经济、文化、时尚之都,我们都知道的是它是世界上第一大时尚王国,每天都吸引着无数的其它国家和大洲的宾客去

  • 法国巴黎当地旅游攻略 2014-07-21 09:23

    世界之大,总有一个我们想去的国家或者城市,大多数人都会选择在工作之余出去旅游一下,缓解我们在工作上的压力,还可以增加我们的见识。如果去国外旅游,那么总有一个地方我

  • 夏慕尼旅游几月份最好 2014-03-06 10:56

    每个城市都有自己最美的时光。对于旅游的人来讲,能抓住这个城市最美的时光前去旅游,将所有的美景收入囊中,的确是一件非常愉悦的事情。在旅游之前提前做好功课,了解自己要

  • 夏慕尼有什么著名的景点 2014-03-06 10:54

    对于短期旅游来讲,最大的限制无非两个,一是时间,二是金钱。而节省这两者的唯一的方法,当然就是事前的准备工作了。适当的了解一些基本的常识是非常的重要的。例如,如果去

常见问题
独立成团的定义
合同单房差是指
纯玩.购物的意思
双飞.双卧是什么
付款与发票
可以刷卡吗
支付可以吗
发票如何开
支票公户转账
签署旅游合同
签约流程
可以不签合同吗
传真签合同
旅游合同范本
旅游其他事项
旅游保险事项
签证问题解答
退团.退款解答
参团其他事项

400-690-6676(长途免费)

旅游预订请按 “1” 键,如果您在海外请拨打总机 010-61136676
来电将统一显示为 010-61136676,北京国旅呼叫中心位于东城
工作时间:周一至周五 09:00-22:00 周六、日10:00-18:00

关于我们  |  联系我们  |  诚聘英才  |  发展历程  |  旅游资质  |  免责声明  |  预定须知  |  网站地图  |  友情链接  |  

24小时预定电话(免长途费):400-690-6676 呼叫中心来电将统一显示为:010-61136676

Copyright©2006-2014 北京中国国际旅行社 zglxw.com | All rights reserved 京ICP备06045900号

旅游产品提供商为北京中国国际旅行社有限公司 工商注册号:110105001015265 旅行社经营许可证号:L-BJ-GJ00056

  • 中国国旅 500强企业
  • 北京工商网上亮照
  • 中国互联网协会
  • 支付宝特约商家
  • 不良信息举报中心
  • 网络110报警服务

关注我们的微信

微信账号zglxwcom
扫一扫即可关注

扫一扫,关注国旅微信

关注我们移动站

手机版m.zglxw.com
扫一扫即可浏览

扫一扫,国旅手机客服端