马尔代夫当地美食推荐

马尔代夫当地的特色美食介绍，马尔代夫被称作世界上最后一片乐园，很多人只要看一眼马尔代夫的风景图片，立刻就会被这个美丽的地方所吸引，也正是因为这个，去马尔代夫旅游成为了很多人梦寐以求的事情。其实，马尔代夫美丽的不仅仅是风景，当地的美食也是非常有特色的，今天，就和小编一起，“邂逅”马尔代夫当地的那些特色美食吧。

 

马尔代夫首都马累有很多吃饭的不错的地点，如很微露（Henveiru）的“EveningGlory”餐馆每天都供应小食、蔬菜和咖哩鱼，这家食店的鱼丸（fishball）可是远近驰名的。与之齐名的还有位于缠达尼玛古（ChandhaneeMagu）与玛及迪玛古（MajeedheeMagu）两条路交叉点的麻狄其拉部（Madikilabu）餐馆。另外在这里你还可以找到来自世界各国的的风味菜馆，如位于玛及迪玛古（MajeedheeMagu）的“Quench”和“Symphony”餐厅。位于珐里迪玛古（FareeedheeMagu）的“Theseagull”餐厅则以意大利冰淇淋闻名。“Parkviewestaurant”位于缠达尼玛古（ChandhaneeMagu），这家餐厅提供印度、欧洲及中国佳肴。“ThaiWok”餐馆位于玻都塔古路筏安玛古（BodhuthakurufaanMagu），提供泰式风味食物；位于欧池玛古（OrchidMagu）的双峰餐馆（TwinPeaks）则以披萨闻名。

提到马尔代夫的当地特色美食，最不能忽视的一点就是马尔代夫是穆斯林国家，禁食猪肉。加上这里是海岛国家，同其他的海岛国家一样，在这里，盛产鱼虾蟹。当然了，由于是穆斯林国家，所以土著人也是不吃贝类和螃蟹的。马尔代夫人喜欢吃加有刺激性芳香调味品的肉、鱼和蔬菜米饭以及红薯、芋等淀粉食物。热带水果和蔬菜、面包果、椰子、菠萝等则终年不断。随手拈来就有煎鱼、咖喱鱼及鱼汤等，所以他们餐餐有鱼为伴。

游客在马尔代夫，最常见的菜是咖喱，其实它并不是马尔代夫的传统菜肴，而是从邻国印度、斯里兰卡传入的。真正的马尔代夫料理，是有着悠久历史的“咖尔迪亚”，它常出现在马尔代夫人招待宾客和节庆祝典的宴会上。

 

刚才说到的“咖尔迪亚”，它的的主食部分是蒸香焦、薯类或面糕，菜的部分是切碎的洋葱、椰肉和青柠檬汁等，此外，还有松鱼肉片汤。一般家庭都是将这几种食物分别盛在大盘子里，排在餐桌上，以自助餐的形式来享用。在当地人聚集的大众餐厅、即马尔代夫人称之为“HOTEL”的地方，星期五的下午都会供应“咖尔迪亚”。在有些“HOTEL”平日也能吃到。

一般来说，游客去了马尔代夫，只要是以度假酒店作为日常饮食的首选，在这里，选择酒店的时候一般酒店价格通常分为两种：一种是价格包括早餐，午餐或晚餐（午，晚餐任选其一），还一种是价格包括每日三餐。用餐地点一般是酒店的主餐厅，以自助餐为主。酒店自来水不宜饮用，需购买矿泉水，每瓶（1.5L）约为美元3－4元。客人不能自带饮品进入餐厅，否则可能被收取若干费用。不过每日的自助餐都有免费的矿泉水提供（不限量）。

早餐为国际式的自助餐，各种佐餐的沙拉，香肠，煎蛋应有尽有，还有连名字都叫不上来的各色热带水果，五颜六色的果汁和甜品供大家品尝。

中午，晚上的自助餐除了各色的冷菜，热菜，甜品外，每天还会增加一些各国的美食，像意大利的PIZZA，法式牛排，日式生鱼片等等。中式的餐食很少，主要由于中国的客人不多。如果您能够讲英文，建议您选择半包餐的形式，这样您能够有机会品尝到酒店内不同风格的美食，让大厨为您准备一份海鲜大餐，伴着夕阳落日，融入浓浓的美酒，柔柔的海风，细细品味这人间天堂。

总体上说，马尔代夫的饮食颇像印度菜，但并没有印度菜那么辛辣，口味以甜淡为主，食物主要是鸡肉，羊肉和鱼。虽说捕鱼业发达，但鱼的做法较单一，喜欢将鱼煎烤得很老，与中国人的传统口味相差很大。对了，咱们中国人的习惯是在大餐的时候怎么能少得了美酒呢，但是在马尔代夫，当地人是不允许饮酒的，所以在当地的酒吧里面，全部都是不含任何究竟的酒制品，感兴趣的可以去试一下，这不含酒精的美酒吧。