曲阜当地美食推荐

1.孔府宴：孔府宴曾经是接待贵宾，祭日、生辰、婚丧时的特别的宴席.而孔府宴主要包括了寿宴、喜宴、迎宾宴等，每一道菜肴，都有着不同的地方特色，而迎宾宴可以说是最高的规格。孔府宴中的迎宾宴，主要的就是满汉全席。所以一直在今天，凡是到曲阜的游客，都可以知道孔府宴。

 

2.孔府糕点：孔府的糕点就像是孔府宴一样，也是源远流长，世代相传的一种独具特色的小吃。孔府的糕点主要的讲究的就是现烤现吃 ，因此色香味俱全。

3.香酥煎饼：香酥煎饼是当地的特色小吃，在新烙出来的煎饼上摊上食用油、鸡蛋、火腿肠和各种时令青菜，加热熟透，卷起来，再分成几块，用纸一包，捧在手里，香气扑鼻，让人胃口大开。

4.曲阜酒：曲阜酒即古之鲁酒，皆用优质地下矿泉水所酿造。，具有喝香、闻香、回味香“三香”和香正、味正、酒体正“三正”的特点。

 

5.熏豆腐：熏豆腐的话可算是一道具有悠久历史的美食了，这种熏豆腐一般可以凉拌，也可以炖炒，曲阜市内随处可见熏豆腐的摊点.

6.凤凰鱼翅是曲阜最著名的的特色菜品之一。特点是：选料讲究，成菜造型美观，鸡肉酥烂鲜香，鱼翅色泽红润，芡汁醇厚.

7.四喜丸子:张九龄问菜的含意，厨师说：此菜为“四圆”：一喜头榜题名，二喜成家完婚，三喜做了乘龙快婿，四喜合家团圆。张九龄连连称赞，说“四圆”不如“四喜”，干脆叫“四喜丸”吧。

8.其形为大肥鲜桃，覆盖红色寿字，造型优美，形象逼真，寿桃沙甜爽口，沁人心脾，寓意福如东海，寿比南山。

9.鸳鸯鸡是曲阜的特色菜肴之一，特点是一鸡两吃，各具风味。