威海当地美食推荐

来源：中国国际旅行社发布时间：2021-12-23

威海当地美食推荐

威海历史悠久，是鲁菜的发源地之一，在此就为想去威海旅行的朋友们整理一些威海旅游美食攻略，再根据当地特色，做一些威海特色美食的推荐。

威海旅游美食攻略：威海的饮食比较闻名，特别是海鲜货、小海货的制作更为突出。威海菜肴以清鲜、脆嫩、原汤原味见长，还特别讲究刀工、拼摆、火候及味道。这里的烹调方法多采用扒、煎、蒸、溜、炸、炒、烤等。

威海的主要风味菜有红烧海参、手扒对虾、清蒸加吉鱼、油炸万寿菜、芙蓉干贝、红烧海螺、油爆“天鹅蛋”、威海清汤、姜汁螃蟹等。以下就具体来讲其中的部分菜肴。

1.盛家火烧

威海美食---盛家火烧

盛家火烧讲究的是三把火就得熟，因为这样它也有了一个新的名字： “三把火火烧”。刚出炉的火烧，一面柔软，一面酥脆，中间白中透黄，层次分明。吃时不粘口，吃过之后口有余香。

2.“王氏”海带面

它以新鲜无污染的海带为原料，运用先进的生产设备加工而成的，“王氏”海带面含碘量高，易被子人体吸收，富含钙及其他矿物质，是非常适合甲状腺患者吃的理想食品。作为低热量食品，也是减肥、美容的首选，有“第一海生物食品”之誉。

3.威海清汤

威海汤类品种繁多，各具特色，然而其中以鱼腐汤最负盛名，俗称威海清汤。烹制威海清汤需要将牙片鱼肉剁成肉泥，加调味品制成小丸，清水煮熟放在备有香菜的碗内，再把已制好的清汤调好口味冲入碗中，白丸浮上，清澈见底，鲜嫩无比。

4.鹰爪虾

鹰爪虾

主要分布于威海及烟台海域。其中威海是高产海区。因鹰爪虾腹部弯曲、形如鹰爪而得名。鲜食可清蒸、油炸，还可包水饺、做汤，色味俱佳。除鲜食还可加工成海米。产于荣成市龙须岛镇沿海的龙须海米，虾仁体完整，素有“龙须金钩”之称。

威海的美食丰富而极具当地特色，以上便是我为大家整理的威海旅游美食攻略，为大家做的一些威海特色美食推荐，在最后，真诚的祝愿旅客朋友们能有一个完美的旅程。

1，牛娃娃烤肉吧地址：威海市西北山路，龙门旁边电话0631-5186919

　　店不大，装修的非常雅致，干净，而且味道不错，难得的是价钱还很便宜，两个人有5，60块吃的特好，特别是老板娘给我留下的印象非常深，第一次去的时候正好有个孕妇买冷面吃，老板娘竟然交代店员说把碗给烫烫，孕妇用的一定要消毒的非常干净，这点使我挺感动的，自从在海底捞吃火锅时，那个服务员看我爱喝柠檬水送了两个柠檬给我，让我感动了一次，再没碰到这么感动的了，后来又去过一次牛娃娃，她家送的小菜非常好吃，我吃了一碟没有了，老板娘竟然叫服务员去现买的海带给我拌的，我也就吃了几十块的东西，而且闲聊中老板娘也知道我是北京的，不会经常到威海去她那的，还那么精心的照顾顾客，非常感动！是家小店，但是去了绝不会后悔的
推荐牛肉，五花肉大家可以参考这个网站，都是我搜的，里面有牛娃娃的图片

2，李朝牛尾汤地址威胜商城北门对面
　　好像是35元一套，送碗米饭，还送点小菜，吃过以后觉得非常值呀，料非常足，在北京汉拿山吃的牛尾汤比这个贵不说，里面根本没多少东西，她家的店比牛娃娃稍大一点，里面总是爆满，装修一般，牛尾汤上来是没有味道的，盐，胡椒粉都是自己放，海鲜饼好贵，28没几片，味道一般，建议就吃他家的牛尾汤就对了，非常值！

3，神龟馅饼地址：威海好多家打听一下就知道了
　　干净和老家肉饼差不多，每个味道我都吃了，还可以，说的过去，人均消费6元吧，小菜和南瓜粥不错

4，丰盛园快餐地址华联商场北环翠楼也有一个人均15
　　刚看到有个MM回贴说丰盛园快餐，我才想起来自己也去吃过，感觉还不错，但没什么特色，就是吃饱肚子，不贵，那就加上来吧
5，东北狗肉馆地址：皇冠中学东边人均30

里面好像有图片估计是朝鲜族人开的，我本人是不吃狗肉的，听说它家的得莫利炖鱼不错，24一大盘，没去过朋友推荐的，大家可以参考那个炖鱼贴

6，韩式炖牛排地址友谊商场对面的馨雅餐厅人均30
　　这个也是朋友推荐的，味道相当不错，30元一锅，能有7，8块大牛排，还送6个小菜，煎豆腐也不错大家参考这个，这都是我朋友写的，借花献佛了

7，长城餐厅地址：高区
　　就是家海鲜酒楼，价钱挺贵的，但是感觉相当不错，对着海边吃东西，里面装修也挺豪华的，人均最少得100，如果想找有情调吃海鲜又舍得花钱的就去这吧，建议自带柠檬，上次去是朋友请客，贵了一点，定楼上的房间风景好

8，金海湾栈桥自助餐地址北环海路128号，
　　看景色相当不错，据说运气好还能看到海市蜃楼，好像68一位，比较浪漫的地方，东西一般9，海鲜自助火锅地址：新闻大厦 38一位电话0631 -3653055（朋友翻当天的报纸给我的电话，最新鲜的，10，1日的）

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