中国国旅 > 旅游攻略 > 延安旅游指南 > 延安当地美食推荐

    延安当地美食推荐

    来源:中国国际旅行社发布时间:2021-12-23

荞面饸饹介绍:
由荞麦制作成粉条状,与羊腥汤相配食用,味道鲜美可口。在陕北民间有“荞面饸饹羊腥汤,死死活活相跟上”的俗话。延安的吴旗县和志丹县盛产荞麦,两地的荞面饸饹味道最佳。
果馅介绍:
把面粉加油和匀,擀成长片,卷起压窝,包入调好的馅,放入烤炉反复翻烤至熟。口味酥香甘甜。品种有枣果馅、糖果馅、豆沙果馅等。
 
抿节介绍:
抿节在陕北方言中读“抿节儿”,也写作“抿尖”,是一种面食。原料由豌豆和麦子磨合而成,调水和成软面团,放在密布筛孔的抿节床上,用手掌抿压成形,只有寸长。抿节清淡可口,易于消化。
煎饼介绍:
由精制荞麦糁加工而成,可与豆腐干、热豆腐、各种炒菜相配。食用方法多样,凉爽味鲜,一年四季均可食用。最好即做即食,这样口感最佳。子长煎饼在陕北地区久负盛名,种类有“豆腐干煎饼”(1元/10卷),“热豆腐煎饼”(1元/10卷),“菜卷煎饼”(1元/10卷),“酥肉煎饼”(1元/2卷)。
 
油糕介绍:
油糕又叫年糕、枣糕,是陕北最具代表性的地方风味小吃之一,以黍科糜子、大枣为原料,油炸而成。色泽金黄、细腻柔软,味道香甜可口。各宾馆饭店均作为地方特色风味有售。当年中央红军胜利到达陕北,延安人民就用油糕来款待红军将士的。陕北民歌《山丹丹开花红艳艳》中也对油糕有过描述。油糕一般常见于逢年过节或款待亲朋的场合,特别是婚庆筵席中。食用时盛在碟中,每碟十片,佐以白糖和粉汤。
钱钱饭介绍:
钱钱饭由粗粮精制。原料为黑豆,经过浸泡,放在碾上压成片,形如铜钱,所以百姓称“钱钱饭”。豆钱二成、米八成,对掺起来,逐次下锅,待豆钱半熟时,再放小米。
上一篇:没有了

相关旅游线路

西安-兵马俑-华清池-华山-世园会双卧六日(古都游,美女池)

编号:GL2053满意度:96%出发日期: 更多
特色:1.线路提供商 :北京中国国际旅行社 2.成团标准:16人以上即可成团;可以根据您的要求、制定

1850

查看详情

西安-兵马俑-华清池-世园会-明城墙-大雁塔双卧五(古都之旅,西安之精华)

编号:GL1997满意度:97%出发日期: 更多
特色:1.线路提供商: 北京中国国际旅行社 2.成团标准:16人以上即可成团;可以根据您的要求、制定

1650

查看详情

西安-兵马俑-华清池-乾陵-明城墙双卧六日(古都游)

编号:GL2060满意度:96%出发日期: 更多
特色:1.线路提供商: 北京中国国际旅行社 2.成团标准:16人以上即可成团;可以根据您的要求、制定

1940

查看详情

兵马俑-华清池-延安-壶口瀑布-明城墙双卧七日(西安经典古都游)

编号:GL2070满意度:97%出发日期: 更多
特色:1.线路提供商: 北京中国国际旅行社 2.成团标准:16人以上即可成团;可以根据您的要求、制定

2290

查看详情

兵马俑-乾陵-法门寺-延安-壶口-大明宫双卧7日(赠送中国共产党军垦事业的发祥地南泥湾景区)

精华景点爸妈放心游超值赠送

编号:GL2073满意度:99%出发日期: 更多
特色:游览中华始祖---【黄帝陵、轩辕庙】:游览时间约2小时30分钟,黄帝被认为是中华民族的始祖

2180

查看详情

兵马俑-乾陵-法门寺-延安-壶口-大明宫双高6日(赠送大明宫景区IMXA电影《大明宫传奇》)

精华景点超值赠送

编号:GL2094满意度:95%出发日期: 更多
特色:游览中华始祖---【黄帝陵、轩辕庙】:游览时间约2小时30分钟,黄帝被认为是中华民族的始祖

2980

查看详情

马尔代夫岛屿更多马尔代夫旅游线路

国旅品牌

关于我们
国旅简介 联系我们 营业资质 招贤纳士 公司地址 网站地图
产品服务
周游世界 私人订制 自由海岛 北京当地游服务 醉美中国 签证办理 公司郊游 公证认证 邮轮度假
联系我们

经营许可:L-BJ-CJ00056

合作邮箱:xiehui@zglxw.com

咨询电话:400-690-6676(24小时)

咨询电话:010-64027200(9:00-20:00)

公司地址:北京东城区安定门东大街28号雍和大厦

手机扫码浏览

跟团游、自由行、吃住行
定制专属自己的旅行线路

扫一扫我要咨询