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北海当地美食推荐

发表于 2014-01-15 12:42

 

北海最为诱人的是北部湾是我国四大渔场之一,海鲜种类齐全,生猛鲜活,现吃现捞,各类海鲜食府、海畔滩头的大排挡都是享用北海美食的好去处,北海最著名的吃海鲜的地方
是中外驰名的外沙海鲜岛,吃海鲜、观海景,把酒临风,涛声阵阵,个中妙处,美不可言。
当地比较著名的佳肴有:鸡饭(精选本地土鸡,皮黄肉白骨红,味香口滑)、老虎鱼汤、椒盐弹虾、清蒸笠鱼、白灼沙虫、姜葱花蟹、白灼中虾、清蒸插螺、梅子蒸普鱼。这里的白灼沙虫形似肠子,又名沙肠虫,生活在海边的沙地里,味道鲜美脆嫩,胜过海参、鱼翅等海鲜,是北海一带的特产。北海最有名的小吃要数牛腩粉、猪脚粉。北海的早餐店里,一碗牛腩粉或猪脚粉,再加上一杯清茶,是北海人最称道的美味早餐。
小贴士:吃海鲜不宜喝啤酒,对肾和关节有损伤;海鲜不宜和柿子、葡萄、石榴、青苹果等水果同食,易刺激肠道引起呕吐;许多北方人都不适应生猛海鲜的刺激,最好准备一些消化类的药物;吃完海鲜,可以喝一杯当地的清茶,去火清肠胃,舒爽无比。
北海外沙岛    
地址:四川路北外沙人工岛 
介绍:广西最大的海鲜集散地和海鲜餐饮区,岛上有著名的海阳城、疍家棚、东沙嘴等70多家特色餐厅和海鲜大排挡,是北海最有名的海鲜美食岛。
东方食街 
地址:北部湾东路 
介绍:在这里可以品尝口味纯正的广东美食。 
野味烧烤一条街 
地址:长青路 
介绍:长青路上的大自然酒家有各种野味和海鲜,精心烹饪,风味独特;这里的九记粥、闸利粉肠煲和越南鸡粉等小店经营的小吃也都各有特点;晚上20:00以后,这里就会布满各种小吃和烧烤摊点,应有尽有,十分热闹。
川、湘、贵美食一条街
地址:屋仔村(南珠广场沿南珠大道北走4公里)
介绍:汇集了许多四川、湖南贵州风味饭店,其中,四川自贡饭店的江北鱼、红烧田鸡;贵州家常味的干扁牛肉丝、干扁四季豆等都是独具特色的地方名菜。
食海鲜的注意事项:
1、吃海鲜不宜喝啤酒,对肾和关节有损伤。 
2、海鲜不宜和柿子、葡萄、石榴、青苹果等水果同食,易刺激肠道引起呕吐。 
3、许多北方人或许不适应生猛海鲜的刺激,最好准备一些消化类的药物。 
4、吃完海鲜,可以喝一杯当地的清茶,去火清肠胃,舒爽无比。    
5、外沙岛前两年很受欢迎,现在商业化越来越浓,游客更喜欢在涠洲岛品尝生猛海鲜,既新鲜又实惠。
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