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    鼓浪屿当地美食推荐

    来源:中国国际旅行社发布时间:2021-12-23

鼓浪屿是来厦门必去的地方 号称“钢琴之岛” 2万人口的岛上,拥有的钢琴最多时达600台,百人拥有钢琴量(鼓浪屿100人就有3台钢琴)居全国第一。另外鼓浪屿又有“万国建筑博物馆”之称,岛上建筑风格多种多样,主要分为纯西洋建筑风格和南洋建筑风格,岛上有数百上千各种各样的建筑 和大家分享我在鼓浪屿一星期下来尝过的小吃
在鼓浪屿,不得不提龙头路;谈及龙头路,就不得不提龙头路的美食,都想试试?没问题,带你顺着门牌吃~
喜林阁茶饼铺
最正宗的馅饼 说是老板做着玩的,请老师傅按照古法钻研调配的,味道很不错,吃过都说好,之所以名声不大,主要是因为老板并没花太多心思做馅饼的推广,更想把店做好罢了 试吃了一个,觉得不错,甜而不腻,绿豆感觉是很用心研磨的,遂买了好几盒回去 对了 他家的奶茶不怎么样 不过朋友买的酸梅汤倒是不错
潘小莲酸奶  
潘小莲酸奶店名字是以老板的小女命名,在鼓浪屿共有两家。主要经营各种酸奶和少量椰子饼。潘小莲的装修风格在岛上独树一帜,店里所有的画都非印刷品,店铺门脸设计很大胆,也很花费心思。拱形的门和拱形的外卖窗口,镶嵌了美丽的玻璃,门口的绿色植物更是葱郁。
 
林记木担鱼丸
现如今的林记木担鱼丸,是鼓浪屿上最具特色的鱼丸店,属鼓浪屿四大小吃之一,誉称厦门第一纯手工打制的鲨鱼丸,从1941年林玉森老人创下第一碗开始,严格坚持传统纯手工打制,经过三代人的打拼与传承,已是家喻户晓的经点特色小吃了。
黄金香肉松
“黄胜记”系厦门最具知名度之中华老字号,至今已有166年的历史。清道光二十二年(1842年)年方十六的“黄金香”创始人黄知江,从祖籍漳州许县东山出发,提着竹篮,内装自家创制的肉松肉干,乘坐斗篷小船,来到漳州龙海石码镇沿途叫卖,闻说厦门港口繁荣,即转船到厦门进行试探性售卖。当踏入厦门,见到都市繁荣,生意兴隆,即萌生留居厦门之念,决意在厦门开工设店。开始生产肉松肉干,因选料精良,配料独特,加之精工细作,所产肉松色泽金黄,灿若黄金,其味香鲜,无与伦比,甫一上市,即广获好评,销路日广。
 
叶氏麻糍
鼓浪屿的一道风景线 据说是岛上唯一可以占道经营的小摊 麻糍全是老板“手工制作”的——只见他先“用金属小刀把糯米团撑开成口袋状”,然后再塞进“好多砂糖和花生碎”,“随手捏成丸”,最后“在芝麻里滚一下”——“熟练”的技术看得人“眼花缭乱”。再一尝,味道果然“名不虚传”,那个“香”,那个“糯”,“赞”!
189号龙头海蛎煎
这个189号海蛎煎是非常有名的上过很多电视杂志报纸。海蛎煎原是台湾的小吃是之前农民在没有法吃饱粮食的发明的一种美食简单来说是用加水后的番薯粉里拌入海蛎蛋葱等材料煎制而成的食物。可以去品尝一下。比较特别的做法。 
以上是我比较推荐的几家 还吃很多东西 大家参考下
张三疯奶茶店 赵小姐的店  牛肉香食室 179号壹柒玖土笋屋 181号马拉桑
街心花园茯苓糕  
黄则和 龙头北仔饼 龙头路菜市场附近老字号海蛎饼 
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