中国国旅 > 旅游攻略 > 纳木措旅游指南 > 纳木措当地美食推荐

    纳木措当地美食推荐

    来源:中国国际旅行社发布时间:2021-12-23

纳木错吃饭的地方集中在扎西岛上,岛上多半的藏餐馆是由藏族人开的,另外还有一些外地人开的小馆子。
酥油茶
酥油茶藏族的一种饮料。多作为主食与糌粑一起食用。此种饮料用酥油和浓茶加工而成。先将适量酥油放入特制的桶中,佐以食盐,再注入熬煮的浓茶汁,用木柄反复捣拌,使酥油与茶汁溶为一体,呈乳状即成。与藏族毗邻的一些民族,亦有饮用酥油茶的习惯。
藏族喝酥油茶有一定的规矩,一般是边喝边添加,不能一口喝干。家中来了客人,客人的茶碗总是斟满的。
藏家酸奶
地道的藏家酸奶是美美的一道藏餐。又甜、又香、酸溜溜的,它容易消化,又容易吸收,还有驱杀肠道中腐败菌的作用,一生若不断吃酸奶还可延年益寿。
风干肉
干肉,是非常有特色的一种西藏食品。每年年底,当气温在零度以下时,藏民们将牛羊肉割成小条,挂在阴凉处,让其自然风干,到来年二、三月份便可食用。经过风干之后,肉质松脆,口味独特。
青稞酒
 
青稞酒,藏语叫做“羌”,是用青藏高原出产的一种主要粮食——青稞制成的。它是青藏人民最喜欢喝的酒,逢年过节、结婚、生孩子、迎送亲友,必不可少。具有清香醇厚、绵甜爽净,饮后头不痛、口不渴的独特风格。
炸灌肺
西藏菜,藏语音洛乍,多见于拉萨等地,以羊肺为主料配以酥油、面粉等先煮后炸而成。特点是色泽淡褐,外酥脆里软、味香美。
糌粑
糌粑是藏族的一种主要食品。糌粑的制作方法是,将青稞(属大麦类,有白色、紫黑色二种)晒干炒熟,磨成细面便是待食的糌粑了。这与我国北方的炒面相似,但北方的炒面是先磨后炒,西藏的糌粑却是先炒后磨,不除皮。
 
蒸牛舌
西藏菜,藏语音杰郎最,多见于拉萨等地,以牛舌肉为主料,经煮蒸而成,特点是入口软嫩,味道鲜美而带椒香。
藏族酥酪糕
奶味甜点,有滋补强身功效,为藏胞待客糕点。
贴士
到了纳木错可能会有高原反应,请适量饮用酥油茶、奶制品和牛羊肉,可增强对高原气候的适应能力。
如果吃不惯藏人做的藏餐,那还是带点干粮。
当雄县美食
当雄餐饮比拉萨贵,但是没有选择余地,几家价钱一致。别看当雄很小,去应有尽有,而且饭馆很多,大概占据了当雄的一半,绝大多数是川菜馆和藏式菜馆。物价比较昂贵,当地不生产的蔬菜、水果之类尤为突出。藏族人不吃菜,他们是靠大量饮茶来获取维生素的。一些菌类食物还是值得品尝一下的,有许多既漂亮又结实硕大的磨菇,不由得引起客人的食欲,不要担心是否含有毒素,这里的人长年累月上山菜蘑菇。
上一篇:没有了

相关旅游线路

天界西藏:布达拉宫+巴松措+大峡谷+南伊沟 +纳木(拉萨平均海拔 3600 米,林芝平均海拔 2900 米,日喀则平均 3900 米,珠峰大本营)

精致小团深度游览一价全含

编号:GL19790满意度:99%出发日期: 更多
特色:贵宾接待:拉萨哈达热情接站,入住酒店有专业医护人员免费咨询 行程亮点:这是2013年西藏最

9999

查看详情

优享冰川波密西藏拉萨林芝双卧13日(布达拉宫/大昭寺广场/药王山观景台/巴松措/鲁朗林海/盔甲山/来古冰川/ 然乌湖)

精致小团精华景点高品质游超值之选超值赠送

编号:GL31859满意度:97%出发日期: 更多
特色:【优品质】15 人精品小团,0 强消 0 自费 【优享受】拉萨全程 4 钻有氧酒店,林芝 4 钻品质酒

8599

查看详情

纯美云上西藏环游山南双卧11日(布达拉宫/大昭寺广场/八廓街/雅鲁藏布江大峡谷/卡定沟/鲁朗林海 雅尼湿地/桃)

精致小团深度游览精华景点超值之选

编号:GL12394满意度:97%出发日期: 更多
特色:☆市场独家:北京成团,一价全包,全程2个购物店; ☆贵宾接待:全程挂三或待评四星酒店

5500

查看详情

世界·第三极甄精品12人团双卧11日/卧飞9天(布达拉宫/大昭寺/巴松措/帆船荡漾求子洞/雅鲁藏布江大峡谷/鲁朗林海/ 鲁朗国)

精致小团深度游览一价全含精华景点

编号:GL12392满意度:%出发日期: 更多
特色:☆市场独家:北京成团,一价全包,全程2个诚信购物店; ☆贵宾接待:全程挂三或待评四星

6688

查看详情

仰望 南迦巴瓦:拉萨-林芝-羊湖卧飞9日/双飞7日游(布达拉宫/大昭寺广场/药王山观景台/八廓街/巴松错/雅鲁藏布江大峡谷/ 索松村)

精华景点爸妈放心游

编号:GL12391满意度:98%出发日期: 更多
特色:☆市场独家:北京成团,一价全包,全程2个诚信购物店; ☆贵宾接待:全程挂三或待评四星

4300

查看详情

马尔代夫岛屿更多马尔代夫旅游线路

国旅品牌

关于我们
国旅简介 联系我们 营业资质 招贤纳士 公司地址 网站地图
产品服务
周游世界 私人订制 自由海岛 北京当地游服务 醉美中国 签证办理 公司郊游 公证认证 邮轮度假
联系我们

经营许可:L-BJ-CJ00056

合作邮箱:xiehui@zglxw.com

咨询电话:400-690-6676(24小时)

咨询电话:010-64027200(9:00-20:00)

公司地址:北京东城区安定门东大街28号雍和大厦

手机扫码浏览

跟团游、自由行、吃住行
定制专属自己的旅行线路

扫一扫我要咨询