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西宁旅游美食介绍

发表于 2013-10-01 12:06
西宁旅游美食介绍
西宁有很多美称,万山之祖的所在地也好,高原名族文化的聚集区也罢,但是这些都不能真正的“描述”西宁。因为西宁它是一个“生命体”,这里的任何东西都是有灵性的,西宁值得被世人铭记、被世人珍惜。那么,西宁美食如何呢?
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手抓羊肉是西宁的著名美食之一,它应该早已“美名远播”了吧!手抓羊肉是青海高原牧民的特色传统,他们的日常生活也离不开它。手抓羊肉又叫手抓白条,初次吃会有种回到原始社会的感觉。但是笔者可以很明确的告诉您,如果您吃过一次,那您就一定会“上瘾”。因为它的味道十分鲜美,会让您越吃越爱吃的。手抓羊肉告诉我们,不是做工复杂的菜才好吃。手抓羊肉的做法就很简单,只需要在肉上撒上一把盐即可。然而这样做出来的肉又鲜又嫩,一点也不油腻,一定不会让您失望的。 莫家街,这是笔者必须要介绍的一条街。如果您来西宁品尝美食,那您一定不能错过这条街。因为它在西宁美食中的地位非常高,可以说您想吃什么美食都可以在这里买到。比如像风味砂锅、酿皮这样的美食,这里都有卖,而且还很正宗,相信一定不会让您失望的。莫家街上最出名的要数马忠食府了,这里的很多美食都是出自马忠家,而且味道都非常棒! 
西宁这个有着很多民族文化熏陶的地方,自然在这里也是有着很多的特色的美食了,在这里的美食不单单是可以显现这里的很多的文化交融的风情,自然口味也是很不错的了,来到这里可是不能错过了,西宁美食,这些你值得品尝。
西宁,在这里因为是有着回族,藏族,撒哈拉族的居民比较多,所以在这里的口味呢,主要还是比较偏咸,在就是在这里的食物制作也是比较粗糙的,并没有那样的精致,不过在这里的美食,也是很出名的呢,主要的原因还是在于他可是根据这里的风俗习惯还有传统制作的,你怎么舍得不吃呢?
下面就让我给你好好的介绍下在这里的美食吧,你不要流口水的哦。首先应该说说的就是在这里的手抓羊肉了,这里的手抓羊肉可是属于很多的青海牧民喜欢的一道传统的美食了,主要还是在于他的吃法是比较独特的,直接用手抓,比较显现出当地居民豪放的风情,自然吃的也是比较津津有味的了,这只是一方面,主要的还是在于他的口味也是很不错的了,很香并且也是不会让你感到腻的,再就是这里的羊肉也是肉质很是鲜美的,并且没有多大的膻味,和很多的内地的平原地区的羊肉口感就是很不同的了,很多的因素都造成了,来到了西宁不好好的品尝下正宗的手抓羊肉自然也是很是失望的了,你可是不能忽视的了,那就说说在这里的益鑫清真馆可是能吃到最美味的手抓羊肉哦,除了美味的手抓羊肉之外呢,这里的酸奶也是值得你好好的品尝一番的了,在西宁这里的酸奶可是很不同的呢,这里的饿酸奶可是那种固体老式的酸奶了,主要还是在于这里的老式酸奶了,虽然是老式的,不过口味确实很鲜嫩的,还有着淡淡的酸味,主要的是比较开胃,其次就是盛酸奶的小瓷碗也是比较有特色的了,你也是可以收藏的 哦。
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