宜昌当地美食推荐

白刹肥鱼 

这是一道传统名菜，采用虎牙滩到南津关一带出产的肥鱼（回鱼）和肥膘肉共蒸而成，鱼肉鲜嫩，鱼汤肥美，菜肴清淡，原汁原味，深受中外食客好评。

岩斑鱼

仅在山间溪流岩缝中生长，个头不大，生性较呆，又名呆板鱼。肉质鲜嫩无比，酒家大多临溪而建，就近取活鱼烹制，境内外食客均幕名前往。

峡口明珠汤

此菜是根据西陵峡口雄伟壮观的景色构思制成的美味佳肴。用鸡蛋清蒸制成西陵峡口群山峰岳状，浮于鸡汤汤面，三色鱼丸作明珠漂浮于群山之间，其形象逼真，富有诗意。观看引人入胜，品味鲜嫩爽口。此菜被列入湖北名菜之一，收入《中国菜谱》。

 

三游神仙鸡

传说北宋时代的大文学家苏轼父子三人同游三游洞时吃过此菜，感觉味道精美，吃后心爽神怡，悠哉游哉，乐过神仙，因此人们称此菜为三游神仙鸡。该菜系用麻油烧淋全鸡及上十种调料烧制而成，色泽酱红，香糯软嫩，原汁原味，很有特色。

巴人一条街

特色：宜昌与四川一衣带水，很多川菜厨师来到宜昌经营特色川菜，仁寿路渐成了川菜经营聚集地，尤其以”豆花鱼”闻名，被市民称为”巴人一条街”。

地址：宜昌市仁寿路

途经公交线路车：2、4、19、25-2

最近公交车站名：二马路站

 

小面一条街

特色：小面是宜昌人的主要早餐品种，花样繁多，营养丰富。小面多以黄豆大骨汤为底汤，加上各种配料，如肥肠、牛肉、肉丝、煎蛋等，味道十分鲜美，另有炸酱面、热干面、酸辣面等十余种品种可供选择，可谓物美价廉。宜昌人爱小面，现已衍生出几条专门经营小面的街巷，有些甚至整天营业，同时配以各味腌菜、泡菜和卤菜，以供顾客酌酒品尝。

环城北路小面一条街

途经公交线路车：2  6

最近公交车站名：北门站

福绥路小面一条街

推荐招牌：大三元面馆、川娃面馆、方妈面馆

途经公交线路车：18 19 22  26

最近公交车站名：康庄路站  

中山路美食街

特色：中山路是宜昌市老牌饮食经营聚集地。餐馆从多，各具特色；其间还有特色小酒吧，可供休闲娱乐。

地址：宜昌市中山路

推荐招牌：同春饭店

途经公交线路车：2  6  7  18  20

最近公交车站名：解放路站