概述：说起葡萄酒，大多数人脑子里想到的首先是
法国南部和
意大利北部
地中海沿岸的葡萄酒乡，毕竟那里是传统的葡萄酒产地。
法国的葡萄酒也曾经不屑于与其他国家的葡萄酒为伍，甚至葡萄酒评奖的国际权威机构都设在
巴黎。然而世事多变，1976年，法国人对葡萄酒的这种骄傲被一个住在
巴黎的
英国酒商彻底地打破了。
这个人叫斯第文森8226;斯巴第尔。为了庆祝
美国建国两百周年，他从
美国加利福尼亚的纳帕（Napa）挑选了总共26瓶红白葡萄酒。当法国裁判们品尝这些没有标签的酒，所谓盲品，的时候，竟一致认为这些都是从法国勃艮第出产的最优质的葡萄酒。最后，纳帕的葡萄酒在所有5个品种上都战胜了法国葡萄酒，成为这次世纪大赛的优胜者。
纳帕的葡萄酒能够打败法国的同行也不是偶然的。葡萄树最适合生长在干燥的沙质土壤里，全年气候要均衡，而早晚的温差要足够大。法国南部和加州沿岸都符合这样的气候特点。和法国不同的是，加州每年的雨量非常均衡、稳定，因此相比较于法国酒每一年份的品质差别很大，纳帕酒的品质更加稳定。刚好大多数美国人都没有
欧洲人那么矫情和强闻好记，对于哪个年份纳帕葡萄酒的质量好坏，即使记不住也不至于错得太离谱。
为了保护纳帕这个品牌，美国的加州政府特别为酒庄的数目和规模制定了上限。因为产量有限，葡萄园主们为了多赚钱，都不舍得把最好的葡萄酒批发给酒商，都是酒庄自己卖—— 这也是为什么真正好的纳帕葡萄酒很难在市场上看到。现在纳帕的酒庄大多是前店后厂的经营模式。为了吸引品酒客，各个酒庄都花样百出地使出各种绝招，让顾客喝好玩好。 对老饕们而言，要想喝到最好的葡萄酒，最好还是亲自到纳帕来探宝。
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