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日本国家风土人情

发表于 2013-08-15 18:00
日本国的国旗为太阳旗。首都是东京。国歌名叫《君之代》。通用日语。国土面积包括琉球群岛约37万多平方公里。人口约1.3亿。主要城市除首都外,还有大阪神户京都名古屋横滨等。地理位置处于亚洲东部,太平洋西北侧,是一个由6,800多个大小岛屿组成的国家。
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日本属于发达资本主义国家,经济实力雄厚。工业是日本经济的主要支柱,传统工业中的汽车制造业和造船业很发达。近些年来的电子技术、新材料、生物技术发展很快,超过了传统工业。日本资源很少,矿产业主要依靠进口。水力和渔业资源丰富。森林覆盖面积近国土的70%,但又大量进口木材。日本人生活富裕,人均住房面积在25平方米以上,恩格尔系数在20%左右。
1.相见礼仪
日本人在国际交往中,初次相见时一般情况下都使用握手礼,特别是男士。握手时必须要用右手,单手双手都可以。握手时,把手握得紧一些,并且在握手的同时点一下头或微低一下头表示亲近。日本是一个等级很森严的国家,相见时要根据年龄、知识、职位、资历等情况,低一些的人士必须向高一些的人士行鞠躬礼,根据相互关系的亲疏和尊敬程度,在行鞠躬礼时有深浅之别,越深表示越尊敬、越亲切。鞠躬时,也可以两手下垂,也可以把手重叠在身前,一般是左手搭在右手上,特别是女性。此外,日本人在日常生活中最喜欢用“屈体礼”。屈体礼的站礼,双手下垂,手指并拢,腰部弯曲,身体前倾,好似我们的鞠躬。屈体礼的坐礼是在房屋里,特别是坐在榻榻米上行的礼,有指尖礼,即跪在榻榻米上,双手下垂,指尖着地,身体前倾5度左右;行屈手礼时,双手掌要触及地面,身体前倾幅度要更大些,一般在45度左右;行双手礼时,双手掌要在身体前方并拢着地,上身整体前倾,幅度可大可小,主要看对方的尊贵程度,越尊贵,前倾的幅度越大。如果在办公室里,坐在椅子上时,如有下级请示工作行礼时,身体可稍前倾一下;如遇同辈,应从座位上站立起来,身体前倾;如要对上司或尊贵客人行礼时,一定要走到对方座位前面行礼,等对方坐下后再回到自己的位置上。
日本人的姓名多用汉字,但读法是日语,平时一般都称姓,在正式场合才把姓名合二为一,即称全名。
日本人敬语很多,很复杂,有很微妙的变化,外国人一般很难一下掌握。但是,必须要了解其基本原则,即开口必须说敬语,处处说敬语,经常说敬语,才能取悦于对方。特别是下级对上级,年幼的对年长的,学识少的对学识多的。同时还要突出集体性,即常用“我们”、“贵国”。另外,与日本人交往,说到自己时,必须用谦称,如后辈、鄙人等。
2.拜访礼仪
拜访日本人时,最好在上午的9~11点,下午的2~5点,没有非常紧急的事,就不要在吃饭时和休息时间去拜访。日本人很重视名片,见面时首先交换名片,一般情况下是拜访者先向主人递交名片(其他场合下,是尊位低者向尊位高者递名片),同时说明介绍人、拜访目的和自我介绍,拿到名片后要珍视并妥善保存。拜访时一切服从主人的安排。天气冷时,在进房屋之前就应该脱下大衣、风衣、围巾后,再行礼,进屋后放在指定地点;离开时,要在出门后再穿上衣服、戴上帽子。天气热时,不能随便脱下衣服,要等主人发话或主动请求才可以,一般情况下,不能只穿背心或赤脚。
3.饮食礼仪
日本人最喜欢吃鱼类食品,蒸、煮、煎、炸、烤、汤、生、熟皆宜。早餐一般为大米粥,再加牛奶、面包。中餐和晚餐的主食多为大米饭,有时也吃面条。吃大米饭时,以各种鱼类为主,再配以各种海产品。吃面条时,配以各种酱菜。日本人也喜欢中国的北京菜、广东菜。现在,日本的年轻人也很喜欢西餐。
吃饭时,日本人不喜欢肥厚味重的东西,所以多用清淡、新鲜、带甜味的食物。日本人很爱吃瓜果食品,尤其喜欢瓜类,对中国的哈密瓜、白兰瓜、大西瓜是赞赏的。他们也很爱喝酒.特别是对世界各国的名酒爱得很深,对中国的茅台酒是非常喜欢的。当主人斟酒时,要站立,右手拿杯,左手握在杯子底部以示恭敬,并且要及时给主人斟酒,以示回应。当喝了第一杯酒之后,第二杯酒不能再喝时,就要婉言谢绝,但要等到所有人都把酒杯倒置时,再把酒杯倒放,才算不失礼。用筷子时,特别要注意,不能在碗里乱挑乱拣,不能拿着筷子想夹这个菜,眼睛又看着那个菜,不能在筷子上连带菜屑,不能把筷子直插进菜里或饭里,不能用筷子拨弄牙齿,不能让筷子上夹起的菜还在流汤,不能把用筷子夹起的菜再放回去,不能把筷子跨在碗盘上,不能用舌头舔筷子,否则,都视为很大的失礼。
4.服饰礼仪
日本的绝大多数国民属于大和民族,所以他们的民族服装为和服,一般是在本民族庄重的节日或婚庆嘉喜日、出席茶道等活动时穿和服。在商务活动和外事活动中都穿传统西服,而且颜色要深沉严肃,一般都是黑色或深蓝色。在家里或在娱乐活动中大多数穿便装。由于日本人在礼仪举止方面很重视,所以,他们的服饰一般都很讲究,在正式场合要穿戴整齐,要求档次越高越好。女士一定要重视化妆,当然要浓淡相宜为好。日本人很爱卫生,所以,如果要与日本人打交道,就要特别注意干净,身体、衣物、脸面和头发等都要干干净净,并且无异样气味。
5.旅游礼仪
到日本去旅游,要特别爱护环境,绝对不能乱写乱画,更不能乱跑乱踩、乱折乱拿。他们为了保护环境,宁可花钱进口,也不砍伐林木。日本的旅游资源很丰富,日本的旅游胜地设施精巧,个个小巧玲珑,所以,要特别注意,尽可能只看不要触摸,因为一动手容易使小零件受损。日本人洗澡很特别,很喜欢在热水池子里泡很长时间,而淋浴的喷头安在1米左右的地方,泡完以后就坐在小矮凳上涂肥皂,慢慢擦洗,把肥皂冲净后,再去热水池子里泡。所以,在日本洗澡时,千万不要把肥皂弄到热水池子里。日本是一个地震很频繁的国家,故去日本旅游时要特别学会防震的一套技术和措施,日本人是精于此道的,向他们学习也可以,最好能实地演练一下,可能效果会更好。旅游也是日本人的癖好,近年来,由于日元不断升值,强烈地刺激了日本人到海外去消费,很多国家把日本人当成了活财神。
6.婚丧喜庆礼仪
日本的神社遍地都是,不计其数。他们的“三五七”节日,就是男孩在三岁和五岁时,女孩在三岁和七岁时,穿上和服,由大人领着到神社举行参拜仪式,祈求平安、健康、长命百岁。仪式完了以后,还要买一些叫做“延寿千岁饴”的糖果,分发给邻居、亲朋好友,让他们也分享孩子平安和健康成长的喜悦。
日本流行“神前结婚式”,也就是结婚的新人都要到神社去举行结婚仪式,这是借鉴基督教的结婚礼仪,通过这种婚礼,把天皇、神社和国民三者结合为一体。结婚仪式十分复杂隆重,主要有修祓仪式、神馔敬献、祝词奏读、三三九度干杯、婚誓奏读、交换戒指、新郎新娘谨献玉串、媒人夫妇谨献玉串、亲属干杯等。
7.商务礼仪
日本人在商界或其他场合都不会直截了当地说“不”,所以,千万不要以此引起误解。他们的口头禅是:哈噫,但这并不表示同意你的意见。日本人工作很认真,效率很高,所以,在商务谈判中时间观念很强,不能迟到,一般谈判不超过三刻钟,在短时间里力争解决最多问题。日本人最喜欢送礼,在商务接触中会首先给对方送礼,并希望得到回应。一般在商务活动中必须身穿黑色西服,表示重视和尊重。日本人很注重对方的目光,所以,在商务活动中,不能盯着对方,要把目光对着额头以下,肚脐以上,两肩当中的地方,在这个区域内,可上可下可左可右。
日本人的身份地位是很严格的,所以在商务活动中,与其谈判时,要派遣具有相当职务的人,才会引起他们的重视和尊重。为了在商务活动中尽快取悦于他们,最好找一个双方都了解都信任的中间人作介绍,效果会更好。日本人爱面子是出了名的,所以,在商务活动中,处处要注意言语的委婉和柔和。
8.主要民俗
日本人在乎常生活中,表现出十分谦虚、礼让的态度。初次相见都要鞠躬,特别是女士,不仅要鞠躬,而且还要面带微笑,温柔谦和才算有礼,尤其是下级对上级、年幼对年长、学生对老师、小辈对长辈、卑位对尊位。日本人的口头禅是“哈噫”、“请多关照”、“拜托您了”等,都是习惯性的客套用语。在室内不能戴墨镜,也不能戴手套,如果有什么特殊情况必须要戴,就应该同主人说明。举行重要仪式不论在何处,都不能戴墨镜。与人握手时也要取下墨镜。不能随便进入单身女士的住宅,如果有事情,可以请出来到饭店、酒馆、茶馆均可。日本人一般不习惯于邀请客人到家里去,但是,如果有机会要进日本式房屋时,必须脱鞋,并把鞋子尖头朝向房门摆放整齐。在家里不坐凳子、椅子和沙发,而是坐“榻榻米”,即地板上早已准备好的坐垫(由设有木架的一块块厚厚的草垫铺设而成,长2米,宽1米,四周还有花边)。进屋后,主人没有让座时,就要站在或跪在榻榻米后面,等主人让座后,就坐在榻榻米上,切忌倒翻榻榻米和踩踏别人坐过的榻榻米。睡觉也不睡在床上,而是睡在榻榻米上。给别人送东西时必须用双手,接过别人送来的东西时也必须用双手。对上司十分尊敬,对公众唯命是从,对同事很谦和,对自己多忍让。每年3月15日至4月15日是樱花节。初次见面时要互换名片,以便了解对方的身份、职务等,并要事先准备好,不要等对方递过来名片以后自己再寻找;每年3月3日是女孩子的雏祭。茶道被视为最高礼遇,一般是用来招待最尊敬的客人。
9.主要禁忌
日本大多数人信仰神道教和佛教,加之封建传统习俗浓厚,所以,他们的禁忌很多,几乎是在所有的场合里都有形形色色的忌讳,例如,照相时不能三个人并排在一起照;对数字中的“4、6、9、14、42、44”要避讳,特别在送礼和对日本人安排住房、用具等时都要尽可能地回避;日本人喜欢双数,但在有些情况下就要回避双数,如婚礼上就不能说双数;不用香烟招待客人;寄信时,邮票不能倒贴,不能用双层信封;妇女不能盘腿而坐;不能用黑白相间的颜色,对绿色、紫色、黄色也很忌讳;与日本人交谈时忌说二战;与日本人交往,忌谈人的生理缺馅,对残疾人的某个部位有病,一般称某部位不自由,如把盲人称为眼睛不自由者等;在婚礼场合里不能说离、破等不吉祥的话语;在大楼落成时,就不能说倒、塌等语;商店开业时,就不能说火、闭、败之类的话语。这些忌讳很像我国过去老年人的一些思想,在什么场合,就要说什么场合的兴旺发达、美好前途,千万不能有违背此理的言辞出现。
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