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日喀则当地饮食文化介绍

发表于 2013-10-05 10:59
日喀则旅游美食
出门旅行,寻找美食是每一个吃货的必修课。我们到日喀则旅游当然也是要首先先去寻找一下日喀则美食啦!有一句话说的好,吃饱了才有力气去旅游嘛!所以我们就和我们同行的伴侣或者自己一个人走到大街小巷去寻找一下落户于日喀则的那些可口的美食吧!怎么样,吃货们?准备好了么?
日喀则美食之——中国菜
虽然说日喀则的食宿条件并不如拉萨的好吧,但是这里也是比较舒适的至少在美食方面这里还是比较丰富的。日喀则有许多菜系,比如说有遍布全国的川菜,虽然是在高高的青藏高原上但是高度并不能成为我们对于川菜之中——辣的阻碍。所以我们在这里以后,可以在街头寻找一下川菜馆,当然啦,这里的菜价会比我们在内地的菜价贵一些。还有就是本土的藏菜了,我们到西藏旅游当然要尝一尝美味而独特的藏菜了。美味的耗牛牛排让我们闻到味道就不能控制住自己了。或者是在一个累了的下午我们可以尝试一下坐在一处安静的角落叫上一份藏式水饺再来一瓶啤酒静坐赏夕阳这将会是一种怎样的感觉呢?去了就知道了。还有豪华的宫廷藏餐呢,也来尝一尝吧!
日喀则美食之——外国菜
到了日喀则我们也可以在饮食上奢侈一下的。比如说我们在心情好的时候或者是想要和通行的另一半制造一个浪漫氛围的时候我们就可以去西餐厅好好享受一下了。西餐厅安静的饮食氛围让我们白天过于躁动的内心瞬间就回归平静了。这里还有一些我们比较少见的外国餐馆比如说尼泊尔菜以及印度菜有时候我们不能够专门到尼泊尔或者是印度去品尝一下在这里我们偷偷地解一解馋也是不错的哦!
日喀则位于西藏,是一个充满了浓郁民族气息的一个城市,这里风景优美,景观壮丽。在这里你可以看见那雄伟壮丽的珠穆朗玛峰。这里气候良好,阳光充足,在这里能欣赏到碧蓝纯净的天空,能看到举世无双的美景。当然了,还有独具民族特色的风味小吃。来带这里你可千万的好好尝尝这里的美味佳肴。那还等什么,赶快来到这神奇的日喀则,来体验日喀则饮食文化。
青稞是藏族人民的主食,由于日喀则地处高原地带,气候寒冷,只有适应于这里的青稞能大量生长,所以,这里的大多数人民都是以青稞为主食。主要是青稞面,但是用青稞来做面是一方面。那直接吃青稞呢?不知道大家与没有听说过炒青稞。炒青稞可是一个技术含量极高的手艺活。炒得好那就是美味香脆,像爆米花一样香脆好吃。如果炒得不好,那就是另一光景了。来到这里,可一定要品尝这里独具风味的当地美食炒青稞。还有具有浓烈藏族风味的酸菜面块,在藏族,这道菜一般是当做晚餐来吃,真是藏族民间的最具特色的晚餐了,非常具有传统意义。一般在当地的藏族人家中都能吃到。这道菜的主要原料是酸菜,酸菜也是藏族的一道特色菜,在面中加上这道特色酸菜在添一些腊肉或牦牛肉,酸菜面快就做好了。一吃进嘴里,酸爽可口,回味无穷啊。在日喀则,人们还喜欢吃风干牛羊肉,大块大块的牛羊肉就那样风干然后保存起来,来年直接生吃或烤熟吃。这就充分体现出了藏族人民的豪放,大块吃肉。不过生吃这些风干牛羊肉确实是肉香鲜嫩,不过也挺瘆人,终究是生吃,不过那是真好吃,胆大的朋友可以尝试尝试哦。还有萝卜萝果,这道菜看名字好像都是素菜,其实不然,这道菜的主料是羊肉,将羊肉放入锅中炖熟,加入各种辅料,鲜香美味,令人食指大动啊。
还有藏族的特色酒,青稞酒。青稞酒的度数比较低,男女老少皆能饮用,是每家每户必不可少的饮料。过年过节的喜庆日子,大家也会相聚在一起喝青稞酒。这酒味道酸酸甜甜,口感还不错。日喀则拥有这么多的美食,你是不是已经迫不及待了呢?那就赶快来到日喀则,来体验日喀则饮食文化。
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