阿富汗风土人情,阿富汗民俗注意事项

阿富汗(Afghan Istan)
    阿富汗伊斯兰国的国旗是由黑、红、绿色的相等垂直块状组成，旗面正中，即红色垂直块状的正中有黄色的麦穗和清真寺组成的图案。国歌叫《阿富汗伊斯兰国国歌》。人口有2，850万。国土面积约65万平方公里。普什图语和波斯语为官方语言。属于多民族国家。首都是喀布尔。地理位置在亚洲中西部，属于内陆国家。
    1.相见礼仪
    阿富汗属于多民族国家，虽然他们的宗教信仰不尽相同，但是都能友好相处，主要是因为他们都很热情好客，很讲礼貌，不论是在何处，只要碰到亲友、来访者其他相识或不相识的人，都能热情友好地相互致敬、行礼。他们的见面礼是：右手扶住胸口，微微躬身，再点几下头，并说“真主保佑您”。交往时要自然、热情，交谈时要语气温和，注意力集中。
    在阿富汗见到不认识的女士千万不能主动去交谈，即使是认识的女性，男士也不能主动伸出手去与其握手。妇女们更不能与不认识的男士去交往。男士不能为女士让座、帮扶等，因为这是不礼貌的行为。女士不能走在男人前面。要求女士要文静、谦和，不要大声谈笑和说话。
    2．仪态礼仪
    阿富汗人热情，但又很传统保守，所以，举止拘谨。与人交谈和交往时，都不抽烟，也不给对方敬烟。他们在平时交谈时，最喜欢的话题是生意场上的轶闻趣事，对旅游中的景致、文化古迹也很感兴趣。
    3．服饰礼仪
    不同的服饰、打扮，代表着不同的社会阶层，阿富汗至今还遗留着这个过去的痕迹。例如，一看到西装革履，留小胡子，有的还戴着羊皮帽子，特别是冬天，这些人不是政府官员，就是知识分子。现在一些有钱的商人也学着如此打扮着装起来，一般从事体力劳动的老百姓，则多是头上缠头巾，穿着条子大褂，上了年纪的人还留着大胡子，有的还穿着厚的皮鞋。
    过去，妇女们要头戴面纱，身穿绣花的并带有各种颜色的服装。现在，妇女们的面纱不用戴了。2001年阿富汗成立了新的临时政府以后，政策开放度加大，西方的好多东西逐渐引进阿富汗，妇女也得到了解放。从服饰上来说，妇女们已经有不少穿西式女装，特别是年轻女士穿得更多。有些姑娘们喜欢传统的红衣服，金线刺绣，非常鲜艳好看。很多女性喜欢手镯及其他装饰品。有的小伙子，特别是游牧民的年轻人，经常穿长衫，衫上还有各种图案，裤子很肥大，头上有头巾。
    4．饮食礼仪
    阿富汗虽然畜牧业占国民经济比例很多，但人们的饮食以面食为主，常吃的有小麦、玉米面及其豆类和各种杂粮。他们很喜欢油性较大的食物，所以吃肉以肥为好，喜欢吃牛肉、羊肉。一般情况下的待客方式必定有羊肉，如果是贵客来到，就用烤全羊款待。他们最喜欢吃的一种菜肴叫“舒尔包”，把切好的羊肉和作料一起放在砂锅里炖至快熟时，放上胡萝卜、扁豆、葡萄干、香菜、西红柿等一齐再用温火煮至全熟，营养丰富，味道十分美好。用此来招待客人也算是上品。
    喝茶是阿富汗人偏爱的嗜好，无论贫富、老幼、男女都不能离开茶，特别是夏天，喝茶更是人人为之。有一种叫“无籽葡萄茶”，非常的香美，是招待客人的精品。在礼仪上，他们有喝三杯茶的讲究。所以，在阿富汗必须按照此礼仪办事。第一杯茶是解渴，第二杯茶是友好表示．第三杯茶是礼节。只要是夏天就可以喝完三杯，其他时候也尽可能照礼仪办事。如果有特殊情况，实在不能喝了，就用双手在杯口按一下或盖住杯口一小会儿，表示敬意就可以了，与喝了的效果是一样的。
    5．婚丧喜庆礼仪
    在婚姻方面，阿富汗人几乎全是包办婚姻，男女双方在结婚前从来不让接触，连看都没看过一眼。只有在举行结婚仪式时，开始只能从镜子里窥视到对方的面容，因为，他们的结婚仪式是，在婚礼上，新郎新娘都用头巾罩住脸，不准揭开。到婚礼开始时，一对新人并肩而坐，前面放一块镜子，新人头上都有一块布盖住眼睛，只能偷偷地从缝隙间看到对方，然后两人一齐背诵《古兰经》，表示二人在真主面前结为永不分离的伴侣。礼毕，新郎要将新娘领到灶前吃甜食，表示新娘从此刻开始成为家里新的一员。
    阿富汗人的家庭稳定，反对离婚，是伊斯兰教的规定，他们遵守得很严格。
    他们的丧事按照伊斯兰教的规定办，大致程序和其他穆斯林的人们一样。
    6．旅游礼仪
    阿富汗的旅游资源丰富，例如喀布尔是古代东西方的贸易中心，现在存有很多名胜古迹，古老的宝塔、墓碑、城堡、清真寺，有些是很著名的，像沙希杜沙姆施拉寺、巴碑尔大理石陵墓等。坎大哈虽然地势高，却是一块绿洲，水果丰富，清真寺有180多座，手工毯子非常好。赫拉特的历史更悠久，是古代“丝绸之路”上的贸易中心，有“中亚粮仓”之称，是古代中亚文化艺术中心，至今保留着很多遗址，是中外旅游者喜欢的地方。巴来安地处谷地，兴都库什山和巴巴库赫山为其营造出一片美丽的风光山色。还有佛教圣地巴米扬等著名旅游胜地。前几年，塔利班把大佛摧毁，为人类的进步事业和旅游业的发展制造了障碍。但是，这种无理非礼的行为，必然以其垮台遗臭万年。
    7．主要习俗
    阿富汗98%的人信奉伊斯兰教，他们的宗教观念很浓厚，小孩从小就跟父母学习宗教礼拜，不管在什么地方，不管干什么，每天5次礼拜，不能少，一到时间，工人、农民、学生、商人、赶路的人、干部都要放下手头的工作，进行礼拜，连武装警卫人员也不例外。
    阿富汗妇女除自己的丈夫外，不准与任何男性交往，外出时要戴上头巾和面纱。在家里男子是家长，但从不干家务，工作之余，去清真寺、商场、茶馆等。他们是几代人同居，兄弟之间不分家，父母在，则是一家之主，父母去世，长子自然是继承家长。
    阿富汗人除了每年要过很多宗教节日外，还有一个最隆重的瑙尔斯节，这是传统的波斯历法中的1月1日，现在一般称阿富法历法，是他们的新年，也是相当于我们的春节。国家规定全国放假15天，人们打扮漂亮后，走亲串友，还有各种体育、文娱活动，他们最喜欢跳阿坦舞，叼羊活动，很多穆斯林要去阿里巴德圣地去朝拜。最高潮是春耕仪式，因为每年的3月21~23日是此节日，所以，到节日最后举行春耕仪式，非常隆重，当地最高长官、知名人士都要参加，领大家破土耕种，纪念“祖先亚当”。此前还有赛马演唱会、舞蹈会等活动。
    国庆节和独立日，主要是群众集会、游行等政治性的活动。
    8．主要禁忌
    禁止在旅游景点、公共场合把照相机或摄像机对准妇女，有的地方也禁止帐篷和村庄被拍照。当然，如果事先与当事人商量好，也是允许的。在一般情况下，不要谈论战争，疾病等事情。如果是在斋日里，妇女要吃东西时，包括吃饭，要偷偷摸摸地吃，不能让人看见。忌食猪肉。